これまで「鍋」と言ったら『塩ちゃんこ鍋』ばかり食べてきましたが、この冬はちょっと、いろんな「鍋」に挑戦してみようという企画です。第2回の今回は、『具鍋・豚すき鍋つゆ』と『地鶏だしちゃんこ鍋スープ・みそ』です。
■ここからは、ぐるみのリポートで。
まずは、『具鍋・豚すき鍋つゆ』。この「具鍋」シリーズは、「具入りでスープが濃厚」って事なので、前から気になってたんだ。
こんな感じの「大豆肉、しいたけ、豚ひき肉」が入ってるんだって。「担担鍋」っぽい感じなのかな？たしかに濃厚そうだ。(^^)/
一応、「1人前×4袋」の小分けタイプになってるけど、材料を準備するのも面倒だし、あんまり小分けでは使う事は無さそうかな。今回も全部一度に使うよ。
作ってみたけど、「濃厚」？どこが？ 「担担鍋」を想像してたのに、薄い「すき焼き」の底に「具」が沈んでる感じ。そういうものだと思えば別に悪くはないと思うけど、期待値との落差が激しいので、ちょっと「イマイチ」かな。
続いては、『地鶏だしちゃんこ鍋スープ・みそ』。「阿波尾鶏・、名古屋コーチンだし使用」なんだって。「ちゃんこ鍋」は「塩」が一番だと思ってるんだけど、好き嫌いは良くないので、「みそ」にも挑戦してみようと買ってみたんだ。
肉だんご、白菜、油揚げ、厚揚げなどを入れて作ってみたよ。普通に美味しいよ。ただ、「みそ汁」という、よく似た身近な食べ物があるので、なんか特別感がないんだよね。やっぱ、「ちゃんこ」は「塩」かな。
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追伸： ■「鍋の素」暫定ランキング
第1回と第2回の合計4つの「鍋」に、よく食べる『柚子しおちゃんこ鍋』を含めての、「鍋の素」暫定ランキングを発表したいと思います。あくまで、「ぐるみのお気に入りランキング」です。
☆1位： 播州名物・元祖唐々本舗鍋スープ・辛さ1番
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☆2位： 柚子しおちゃんこ鍋つゆ
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☆3位： 地鶏だしちゃんこ鍋スープ・みそ
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☆4位： 具鍋・豚すき鍋つゆ
☆5位： 炒めにんにく醤油鍋つゆ
こんな感じかな。「差」も表してみたよ。はたして今後、『唐々本舗鍋スープ』を超えるものは出てくるのか？