カニチリって言ったら何を想像しますか？

鍋って一言で言っても色々ありますよ。
ちょっと贅沢だけど
「カニチリ」なんか最高ですよね。

各旅館や街中のお店でも、
「カニ食べ放題」なんて
宣伝・看板はホントよく見かけます。

でも、
カニって、美味しいんだけど、
食べるのチョット大変。

せっかくの宴会なのに、
カニと格闘するのに忙しくて、
飲むの喋るのも忘れちゃって・・・

おまけに
手も口の周りもベトベトに
なっちゃったりして・・・・

そこで、今回は上手なカニの食べ方
つまりカラの外し方を紹介します。


☆足の身の場合

関節の部分を折らないで、
足の関節から少し内側(5mm～1cm)を
殻ごと折ってください。

で、折った外側の部分の殻の上から
身と筋を押さえながら
内側の筒状の殻から身を
スゥーッと引っ張り出してください。

☆ツメの部分の場合
実は、
カニのツメは動く部分と動かない部分があって、
身が付いてるは動く部分だけなんです。

ツメの部分は手では硬いので
ツメとツメの間をグルッと
１周するようにハサミを入れてください。

後は、
身のついていない部分を外せばＯＫです。

↓↓うまいカニチリを食べるなら↓↓


で、カニチリって
エビチリの仲間じゃないの？
同僚の何げない一言を思い出した・・・

水槽トントン

餌をやります。

水槽のはじっこを

トントン・・・


金魚が水面にやってきます。

この餌を食べる瞬間が

やっぱり見ていて楽しい。


出目金がいつも出遅れる・・・

頑張れよ！

良く跳ねる・・・

エビが跳ねます。

水槽の蓋のわずかな隙間
めがけて大ジャンプ！

したんでしょうねきっと。

部屋の真ん中に
娘が発見しました。
小さなエビが転がっています。

埋めてあげようね。

蓋の隙間の上に
さらに蓋をしました。