こんにちは
きのうは以下のブログが
Amebaトピックスに掲載されました👏
ご訪問ありがとうございます
2歳児息子に日々何を食べさせたら良いか
試行錯誤しています
今回作ったのはコーンご飯🌽と
カレイの煮付け🐟
とうもろこしが旬の時期を迎えます
コーンご飯は
コーンとごはんを炊くのみ🍚🌽
超簡単
2合のお米を浸水させておき
塩ふたつまみ、酒小さじ1杯を入れ
2合分の水のところまで水を入れ
コーン1本を芯から削ぎ落としたコーンを
芯も含めて一緒に普通の炊飯モードで炊きます
出来上がり
旬のシャキシャキコーンが甘くて美味しい
息子はどっちかというとこちらの
カレイの煮付けを気に入ってました🐟
簡単カレイの煮付けレシピ🐟
カレイ2切
鍋に水100ミリ
醤油大さじ2
みりん大さじ1.5
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1.5
を入れて沸騰したら
カレイと生姜の薄切り1かけ分を入れます
アルミホイルなどで落とし蓋をして
10分弱中火で煮ます
冷めたらもう一度火を通して
出来上がり👏
これも超簡単
2日連続で息子が2切れ完食
白身魚はパサツキが少なく
子供も食べやすいようですね
白身魚であんかけなどもいいかもしれませんね
また作りたいと思います
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