こんにちは
きのうは以下のブログが
Amebaトピックスに掲載されました👏
ご訪問、ありがとうございます
この間、旬の白菜を
八百屋さんで1玉90円
というのを見つけて
食べ切れるかな…
と
とやや心配しつつ買ったのですが、、、
このレシピのおかげであっという間に
大量消費できました👏
それからというもの
白菜を買い続けてます
昨日も1/2購入
1歳息子も食べてくれるような
簡単なレシピがいいなと思いつつ…
昨夜はすき焼きに🥩
これは絶対食べるだろうと思ってましたが
やはり飲むように食べた
甘辛い味、美味しいですもんね
もう今シーズン何度も何度も
作っているのがコレ
豚肉と白菜の煮物
こっちは
かなり低コスパで作れる
作り方がめっちゃ簡単でほぼ放置✨
忙しい方でも作りやすい
以下、ざっくりですがレシピです
鍋にぎゅうぎゅうに白菜を並べて
ひたひたに水と酒をいれます
7対3ぐらいで水のが多めです
火をつけて上に豚肉を置きます
（白菜の間に挟んでも🙆♀️）
味付けをします
上からほんだしを大さじ1ぐらいに
醤油、みりん、砂糖大さじ1ぐらい入れます
灰汁を取って汁が少なくなるまで7.8分ぐらい
煮込んだら…
出来上がり
パクパク食べられる美味しさ
息子も毎回たくさん食べてくれるので
お味噌汁やスープがわりに出すことも
タンパク質もお野菜もいっぱいとれるので
オススメです
違うメニューですが食べているところ↓
我が家でヘビロテになっている
白菜大量レシピでした
