こんにちは
お休みですが朝からフル稼働
この間職場でいただいた大根で
晩御飯のおかず2品作りました
・豚バラ大根
美味しそうな大根
葉付きでとるんだった
葉はカットして冷凍庫へ
大根1/2はカットして水から茹でて
沸騰したら3分でいったんあげます
豚バラ150gとネギの青いところを
こちらも3分ぐらい弱火で沸騰させて
いったん上げます
タレ作り
水200ml、黒糖大1、酒、みりん大2
を入れて
落し蓋で5分
醤油大2も入れて
落し蓋10分
出来上がり
もう一品はカットして混ぜただけ
ですが大根入りサラダ🥗
ドレッシングは友達おすすめの
胡麻油と塩でシンプルに
2品完成ー
旬のもの、たくさんいただきたいですね
きょうも良い一日を
12月12日アメーバニュースに掲載されました
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現在、テレビ東京・NHK甲府放送局で
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ぐれ