こんにちは
余り物でできたそぼろ炒め
ご飯にもぴったりで美味しくできました
材料は2人分
じゃがいも2個はさいの目にカットし
玉ねぎ1/2個も薄切りにします
豚ひき肉は150グラムぐらい
醤油・酒・みりん 大3
砂糖 大1 を混ぜておきます
じゃがいもはレンジで3分チンしときます
胡麻油大1をフライパンで熱し
玉ねぎから炒めていきます
透き通るくらいになったら
挽肉を入れて炒めます
挽肉の色が変わったら
じゃがいもを入れて🥔
油が回ったら
タレを追加
炒め煮をします
汁気がなくなったら出来上がり
甘くて美味しい
冷蔵庫もスッキリ
余り物で美味しいお惣菜ができました
11月11日アメーバニュースに掲載されました
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現在、テレビ東京・NHK甲府放送局で
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ぐれ