薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう -9ページ目

薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう

趣味で呑む日本酒、ワイン、ウィスキーを忘れないために・・・



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コストパフォーマンスという言葉がありますが、
高価なもので満足できれば幸せですよね。
私は価格とのバランスを考えてしまう悲しい生き物です・・・

ワインに限らず、高価なものを与えられたら
喜ぶというより興奮して脳が反応するのは普通のような
気がします。

タモリ/タモリ

¥2,310
Amazon.co.jp

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昭和歌謡史に燦然と輝く「タモリ」・・・

中学時代よく聞いたものですがやっと復刻

してくれました。・・・でもまだ聞いてない


早く聞きたいものです

(聴きたいとはちょっとニュアンスが違うなー)


タイ政府は2月17日から、バーやパブなども含む

エアコン付き屋内店舗のすべてを禁煙とすると決めた。

ビアガーデンなど屋外の飲食店や公共施設でも喫煙

スペース以外は禁煙とする。


 許可を受けた飲食店で喫煙を認めた従来の措置を撤廃。

違反した場合は喫煙者に2000バーツ(約7500円)、店側に

2万バーツの罰金を科すことも新たに決めた。


http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20080113AT1G1200R12012008.html


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分煙なんてめんどくさいと言うことには同意できますが、

ここまでするのはすごいですね・・・

タイの物価で2万バーツは強烈です。


タバコが嫌いな自分は助かりますが。



近所のお店で、若い従業員TAKA君の旅立ちのために

開けた一本。


ロジャーグラートとはちょっと違うけど、きれいな泡で

お買い得です。

ロゼというのもポイント高いです。

酔った状態でのテイスティングですので感想は

このくらいで・・・
マス・デ・モニストロル

以下、インターネットショップ
気まぐれワイン蔵 様のHPより


スペイン・カバ・ロゼ

シャンパンと同じ瓶内二次発酵。36ヶ月の熟成で、ヴィンテージ入りのロゼ。
淡い桜色の美しいロゼ。36ヶ月という長い熟成期間がありますが、枯れた雰囲気はなく、果実のいきいきとした風味が感じられます。野生のイチゴを思わせる味わいと、クリーミーな舌触り。繊細な余韻が長く続きます。


品種
モナストレル、ピノ・ノワール
容量
750ml
熟成
36ヶ月


080113_1011~01.jpg
有名な台湾ラーメンのコンビニ限定販売
いただきます

名古屋高島屋の試飲販売で出会ったお酒。


楽自慢

日本酒の古酒なんですが、なんとオーク樽貯蔵、

樽マニアにはこたえられない、バニラ感と木香

洗練された紹興酒ともいえるし、蒸留してないけど

ライスウィスキーともいえます。

何と組み合わせて呑もうかな?単独でもおいしいですよ。

もう少し安いとうれしいですが・・・

蔵元に行ってみたいですというより

「いつか行こう」


以下HP より

「醸造酒」 と呼ばれる酒で 「樫樽」 

にいれる事は、日本酒の業界では初めての試み


株式会社林本店

岐阜県各務原市

酒質 古酒
原材料 米・米麹
容量 360ml
原料米 日本晴
精米歩合 70%
アルコール度数 18.3度
日本酒度 -1.0
酸度 2.4
アミノ酸度 2.2
酵母 7号
賞味期限 1年以内にお召し上がり下さい。
開封後賞味期限 3ヶ月以内にお召し上がり下さい。


酒税が複雑な時代に作られた法律が緩和されることになりました。

国税局も「課税した後は関与しません」

という事でしょう。


漫画レモンハートでも「グレープフルーツのウォッカ漬け」という犯罪?

行為に気がつかなかったくらい忘れ去られていた法律です。


法律を厳格に守るならば

「前日に水割りした焼酎を翌日にお燗する」

行為も犯罪になっていましたし。

カクテルとリキュールの定義があいまいな現状ではこうなるのが

自然でしょう。でも瓶詰めして売っちゃいけないのは変わらないようです。


http://www.asahi.com/life/update/0110/TKY200801100274.html