まずはビールをグビッとな
今日はいつもと違う…（その訳は酒器編にて）。
本日のアテ
川島豆腐
唐津にある老舗、川島豆腐店さんのざる豆腐です。
ざる目が見て取れますね。 大豆の味の濃い、しっかりした豆腐で、何も付けなくてもンま～い
業務連絡：村山健太郎ちゃん、炎色野さん、お心遣いに感謝
ほんまおおきにぃ
小鉢その１（カブとお揚げさんの炊いたん）
出汁が効いてるのに薄味なところが小生の好みにバッチリです。
小鉢その２（サヨリの揚げもの）
ホクホクの身がビールに合います～
造り盛合せ
あっ アオヤギの下のカツオが見えてへんがな
甘海老、マアジ、アイナメ、アオヤギ、カツオ、ホッキ貝…やったかな。
日本酒が進みます(笑)。
器はもちろん、沖 康史ちゃんの信楽～
お寿司
いよいよお寿司ですo(^-^)o
ンまい
大将が全ての食材にこだわったオーガニック寿司は、 優しい味です。
まだ少しお腹に余裕があったので追加を。
マダイ、マアジ、タイラガイ、ゲソ、穴子
沖ちゃんの器は、料理を引き立てますね。
碗ものは、ナメコ汁（写真撮り忘れ）。
〆にはぴったりです。
デザート
ちのまん
ふかふか、モッチリの皮に、甘さ控えめのこしあんがええ感じо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ンまかった～
ごちそうさま
（酒器編に続く）