皆さま方お疲れさまでした
今週ほど時間的余裕をもってじっくり仕事をこなせたのは、ここ一年余りの間では稀有なことでした。
まずはビールでんなぁ。
鈴木五郎 鳴海織部ゆのみ
やはり一番のお気に入りビール呑みでいただきます
本日のアテ
鳥もつ煮
坂口 健 割山椒
鳥もつ煮の再来です～
拙宅風にあっさりアレンジ版です。
健くんの器に盛り付けてみました～。
イカ塩辛
島谷啓介 刷毛目
黄唐津っぽい刷毛目の盃を器として使ってみました。
サバ鯖～♪
中川自然坊 朝鮮唐津竹長皿
大きなサバで、竹長皿にも負けていません。
塩焼きにしてみましたが、このサバ、めっちゃ脂が乗っています
久々やなぁ、こんなンまいサバは
だ、大根おろし忘れた
造り盛り合わせ
丸田宗彦 青唐津擂鉢向付
お酒が進みます～
本日の酒器たち
中川自然坊 絵唐津ぐい呑み
有次 銅チロリ（一合）
まずは冷酒でいただきます。
池田省吾 織部ぐい呑み
ぬる燗はこれで
島谷啓介 刷毛目
刷毛目盃はもちろん塩辛を食べたあとに、酒器として使いますよ。
熱燗に合わせてみました～。
本日いただいたお酒は、
蓬莱泉 可。（べし） 特別純米生原酒（愛知県）
すっきりしていますが、やはり原酒やなぁと感じるお酒です。
どの温度も美味しかった～
ごちそうさま