一週間のお疲れさま。
と言えば細菌、もとい最近、拙宅では瓶ビールが主となっております。
坂口 健 粉引蕎麦猪口
粉引の味わいと、唐津焼の皮鯨に通じる意匠がお気に入りです。しっかりと焼かれているのか、染みてはきませんね～。
ホタルイカ酢味噌
やちむん 伊藤英明
ポップな味わいが好みなのと、お名前が「海猿」の伊藤英明さんと同じなので小生でも記憶しています(笑)。
牛モモ焼き塩胡椒
中川自然坊 黒唐津角皿
「すべてが焼きで決まる」
自然坊唐津の真骨頂です。大病を患われたあと、その作風がどのように変わるのか興味のあるところです。
坂口 健 向付
写真では判りにくいですが、掻き落しの一品です。
本日の酒器
各務周海 黄瀬戸ぐい呑み
ぐい呑み近影
油揚肌とタンパンがいい味を出しています
本日いただいたお酒は、
宗政 純米吟醸
幸姫 純米吟醸
何れも佐賀県のお酒です。東一をはじめ、美味しいお酒があるところですね