今日はこんにゃくの日こんにゃくを使った料理教えて!▼本日限定!ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしようこんにゃくって、味が弾くっていうか、味がつかないのよね。麻婆豆腐の豆腐の代わりに、こんにゃくを入れた麻婆蒟蒻。歯ごたえがあって美味しい。