紅ショウガの天ぷら

お好み焼きをつくるとき、紅ショウガは欠かせません！

でも、余った紅ショウガは使われることなく、

冷蔵庫の奥にずーーーっとしまいがち。

他に活用法はないかとクックパッドで検索したら、

おいしそうだな～と思ったのが「紅ショウガの天ぷら」。

材料は、他に天ぷら粉と水だけ。

節約のために卵焼き用フライパンで揚げました。

食べてみると、主役級のおいしさ☆

脇役ではなく、この天ぷらのために紅ショウガを買いたいと思ったぐらい。

良いレシピを知れて満足満足！！^^