【閉店】カフェ形式のバインミー専門店「BANHMI BISTRO CAFÉ」

15.6.28追記
こちらの店舗は閉店し、「THE COFFEE FACTORY」に変わりました。

14.12.19追記
ヴォーティサウ通りの店舗は閉店しました。


ヴォーティサウ通りにあるバインミー専門店「BANHMI BISTRO」。

ハイバーチュン通りの「DEN DA COFFEE」の隣に、
カフェ形式の新しい店舗がOPENしていました。

BANHMI BISTRO CAFÉ

「今はまだソフトオープン中ですが、来月にはグランドオープンする予定です」と話すのは、オーナーのトゥアン（Tuan）さん。

内装はすっきりとした感じで、シンプルモダンな雰囲気。
ロフト席は改装中で、まだテーブルもイスもありませんでした。

バインミーは一律35,000ドン（約190円）。
照り焼きチキンにイタリアンミートボール、ベジタリアンのバインミーだけでも4種類もあって、どれにしようか迷ってしまうほどです。

バインミーがメインですが、パニーニやホットドッグなどもあります。

PANINI SANDWICH
GRILLED OR SOFT TOAST
CROISSANT SANDWICH
CHEESE BURGER
HOT DOG

ICE LATTE  60,000ドン（約320円）

コーヒーはilly社の豆を使用しています。

ガムシロップの入れ物がとても熱かったのだけれど、
あれは砂糖と水で手作りしたものだったのかな。

Bistro Veggie Special  35,000ドン（約190円）

具は大豆から作られたハムとハンバーグ、なます、レタス、トマト、胡瓜とボリューミー！ハムは本物そっくりの味で、言われなければ大豆とはわからないかも。ハンバーグには炭火の風味がついていましたよ。

お店で食べるのはもちろん、テイクアウトするのにも良さそうです。

BANHMI BISTRO CAFÉ
www.banhmibistro.com （本店のサイト）
https://vi-vn.facebook.com/bmbistro （Facebook）
37 Hai Ba Trung,P.Ben Nghe,Dist1,HCMC
営業時間：8:00～22:00
※Wi-fiが無料で利用できます。

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