北京を思い出す味。「寶珠奶酪(Bojoo Dessert)」 | グッチのサイゴンせいかつ(旧:グッチのしゃんはいCook)

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2013年5月からサイゴン(ホーチミン)で生活しています。 グルメ情報、生活情報を中心に日々のあれこれを綴っています。2016年から愛知県在住。


北京にいたころ、よく食べていた宮廷奶酪(ゴンティンナイラオ)


宮廷奶酪とは、清朝から続く北京の名物スイーツ。

ヨーグルトのような、ミルクプリンのような食感で
ほんのり甘酒風味がする素朴なスイーツです。
(毎回思うのですが、説明が難しい・・・!)


●北京にある宮廷奶酪のお店●
奶酪魏  ←イチオシ。
文宇奶酪店
三元梅園
馬記宮廷奶酪
田記奶酪舗


本場だけに北京にはたくさんお店がありましたが、
上海で宮廷奶酪が食べられるのは「貝庭奶酪店」だけ・・・。


と思っていたら、最近あたらしいお店を発見!
週末、そのお店「寶珠奶酪(Bojoo Dessert)」に行ってみました。


グッチのしゃんはいCook
静安寺にある越洋店


北京のお店は素朴で中国らしい雰囲気でしたが、
こちらはずいぶん洗練されています。

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メニューは宮廷奶酪を中心に約40種類。

双皮奶(ミルクプリン)、酸奶(ヨーグルト)、奶酪干(煎りチーズ)など
牛乳を使ったデザートやドリンクが揃っています。


グッチのしゃんはいCook
プレーン(原味奶酪、10元)とマンゴー(芒果奶酪、11元)を購入♪


初めて食べるなら、プレーンは外せません。

食べてみると~ 
そうそう、この甘酒っぽい味!!!

マンゴーは、そこにフルーティーな風味が加わっています。

久しぶりに食べたら北京を思い出して、なつかしくなりました。


寶珠奶酪(Bojoo Dessert)
微博:http://weibo.com/bojoo2036
<越洋店>
南京西路1601号越洋広場B2-44
電話:186-0166-0279

<田子坊店>
泰康路248弄31号後門
電話:136-8199-2768

<日月光店>
徐家匯路618号日月光広場B2-F-09
電話:(021)54012328

<虹口龍之夢店>
西江湾路388号B2-K28 K29
グッチのしゃんはいCook

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