お目当ては宮廷奶酪（gong1 ting2 nai3 lao4）。
宮廷奶酪は、ミルクプリンとヨーグルトとレアチーズを
足して3で割ったようなデザート。
それでいて甘酒の風味もするので、
説明を聞いただけでは味のイメージが掴みにくいかもしれません。
外観
店名にもなっていますが、
店主の「魏さん」は現在4代目だそうです。
宮廷奶酪 8元
歩き疲れていたので、店内でゆっくり食べていくことにしました。
奶酪はプレーンの他に、いろいろな味がありました。
（パイナップル、ブルーベリー、マンゴーなどなど）
口あたりなめらか～
こちらの奶酪は甘酒風味が控えめで、ミルクの濃厚な味がしました。
今まで食べた奶酪の中で、一番ヒットでした！
いつもプレーン味を選ぶので、次はフルーツ味を試してみようかな♪
※北京市内その他の宮廷奶酪はこちら
三元梅園＠団結湖
文宇奶酪店＠南鑼鼓巷
有吃有喝生産隊＠南鑼鼓巷
馬記宮廷奶酪＠藩家園
奶酪魏
＜牛街総店＞
宣武区広安門内大街202号107室（×牛街北口）
※1Fに大中電器とワトソンズがあるビルです。
電話：（010）63522402、58376788
営業時間：8:30～22:00
※その他支店はこちら
