上海へ引っ越す前、
北京でお世話になったTさんと
最後の食事会をしました。
リクエストは北京料理☆
行ったのはTさんオススメの店、
魏公村にある「京味楼」です。
奥：香椿の和え物
手前：芥末墩（白菜のカラシ和え）
香椿（しゃんちゅん）は一度食べてみたかった野菜。
みずみずしくて、独特の香りがあって、とてもおいしかったです。
北京では、豆腐と和えたり、卵と一緒に炒めた料理をよく見かけます。
レンコンはさみ揚げ
塩コショウをつけて食べます。
炒面餅（だったかな？）
キャベツ、肉が入っています。焼きうどんみたいな料理。
芸豆巻
豆で作った生地であんこを巻いたもの。
私は特に香椿の料理が気に入りました。
香椿は中国中部・北部原産の食材だとか。
上海でも手に入ったらいいなぁ。
お腹を満たしたあと、
スタバに移動しておしゃべりして帰りました。
京味楼
http://www.jingweilou.com/
海淀区中関村南大街甲12号寰太大厦1楼（農業科学院西門近く）
電話：（010）62109338
営業時間：10:00～14:00、17:00～21:00
