老北京の小吃が一度に楽しめる☆「九門小吃」

ぶらぶら歩いたあと、昔ながらの北京の味が楽しめる「九門小吃」へ。
“小吃（シャオチー）”とは、軽食・スナックのことです。

細い路地を進むと～


曲がり角にお店がありました！


入口をくぐると、中庭の真ん中に太湖石が。
中庭を囲むように建物が並んでいて、
四合院（北京の伝統建築）風のつくりになっていました。

店内は、フードコートのようなつくりになっています。
真ん中の「清真食品街（門框胡同）」は老舗が集まるメイン通り。

その周りを囲むように、さまざまな小吃店と客席が配置されています。
図中にある9つの「○○門」は、個室になっていました。

支払いはカード式。
最初に受付でカード（最低50元の入金、うち10元はデポジット）を購入します。
残金は「退卡」と書かれた場所で払い戻しができます。

とりあえず、ぐるりと店内を歩いてみることにしましょう。


客席


「門框胡同」の入口です。
“胡同（フートン）”とは、北京の旧城内にある横丁のこと。
門框胡同は前門にあり、かつては人気の小吃店が集まる通りだったそうです。


“清真”とはムスリムの料理を指します。
門框胡同にある老舗は、清真食品のお店でもあります。
豚肉を使用した料理を持ってここを通ることはできません。


☆門框胡同内のお店の数々

宮廷風ミルクデザートの「奶酪魏」と、ゆでモツの「爆肚馮」

味付牛肉（羊肉）の「月盛齋」と、豆腐料理の「豆腐脳白」

豆汁や焼餅の「徳順齋」と、はったい粉の「茶湯李」

褡褳火焼（焼き棒餃子）と鹵煮火焼（モツ煮込み）

これは何だろう～？

いろいろあって迷うところですが、食べるものは最初から決めていました。

それは、奶油炸糕（ナイヨウヂャーガオ）！！

バターを練りこんだ生地を揚げたドーナツのようなもの。
北京の小吃でわたしが大好きなお菓子です。

「奶酪魏」で買った奶油炸糕　12元
（奥はお持ち帰り用に買った宮廷奶酪）


ふわふわ生地♪

作りおきで冷めていたので、レンジで温めてもらいました。
ドーナツ自体やさしい甘みがありますが、お好みで砂糖をつけて食べます。
ふわふわでいおいしい～！！！
次回は揚げたてが食べたいなぁ～。

価格は少し高いですが、ひとつの場所で、
ごはん系からお菓子系まで北京の小吃が食べられるのがGOOD！
北京の古き良き姿が残る後海エリアにあるので、
ここに来れば観光＋食のセットで楽しめると思います。


九門小吃
http://www.bjsnack.com/
西城区徳内大街孝友胡同1号
電話：（010）64025858、64026868
営業時間：10:00～21:00（冬、春）
　　　　　10:00～22:00（夏、秋）