8/23ばんごはん

豚しょうが焼きを作りました。
いつものレシピ と作り方を変えてチャレンジしました。
玉ねぎをすりおろしてタレに混ぜ、お肉を漬け込まずに焼きました。
いつも水っぽくなりがちですが、
今日は最初にお肉に焼き目をつけたのが良かったです。

しょうが焼きって奥が深いです。
ロース肉かこま切れ肉かバラ肉か、
タレに漬け込むか漬け込まないか、
玉ねぎを薄切りにするかすりおろすか。。。。
みなさんの作り方はどうですか？


◇雑穀ごはん
◇豚しょうが焼き
◇ゆでアスパラ（マヨがけ）