中国の三大激辛料理と言えば、四川料理、貴州料理、湖南料理。
湖南料理は”滴水洞” がお気に入りで、
今まで他を開拓することを忘れていました。
上海城（パークソン）に湖南料理店ができたことを思い出し、
チャレンジしに行って来ました。店名は「湘魅」です。
湘魅
山芋の冷菜だと思って頼んだら、デザートみたいだったもの。
柚子ジャムがついてきました・・・・。残しました・・・。
干煸四季豆
湖南料理は唐辛子をたっぷり使うことが特徴！
四川料理店の同じ料理より、唐辛子たっぷり。
梓元排骨
香辛料がたっぷりかかったスペアリブ。
”滴水洞”のより大きいですが、タレがべたべたします。
美味しいですが、香辛料が少なく物足りないです。
長沙炒面
美味しかったのですが、油がギトギトでした。
全体的に悪くはないけれど、わざわざ行くほどではないかなぁ。
近いので週末にふらっと行くのにいいと思いました。
ビールがキンキンに冷たくなっていることが一番よかったかな。
湘魅
＜虹橋店＞
長寧区遵義路100号A3A4（上海城美食街）
電話：62370173
＜大寧店＞
共和新路2008号大寧国際商業広場12座大潤発5楼（×大寧路）
電話：33870388
