（材料2人分）
・オリーブオイル 適当
・マッシュルーム 8～10個
・にんにく 4個
・乾燥パセリ 少々
・塩こしょう 少々
（・鷹の爪 お好みで
）（作り方）
①マッシュルームは半分に切り、にんにくは薄くスライスする
②小さめの鍋にマッシュルーム、にんにく、鷹の爪を入れる
塩こしょうを少々ふりかけ、浸るぐらいオリーブオイルを入れる
③弱火で熱していき、マッシュルームの色が程よく色づいたら火を止める
④器に盛り、乾燥パセリをふりかけてできあがり！
イタリアンのお店で食べたものが美味しくて、自分で作ってみました。
とっても簡単ですが、お店の味とほぼ同じになりました♪
オリーブオイルをたくさん使うのでもったいない気もしますが、
余ったオイルはパンにつけたり、パスタに使ったりできますよ♪
09.6.21追記
※このレシピをsinsinさん がチャレンジしてくださいました！
sinsinさん、どうもありがとうございました。
