「また作って～」と言っていた創さん。
でもあれ正直言うと、ちょっと面倒で・・・・・・。
聞き流してたんですが（笑）、昨日頑張って作りました。
カニ缶がないので、エビで代用♪
材料
卵ゆでて、エビの皮剥いて背わた取って、
玉ねぎとしめじみじん切りにして～
具炒めて～
ホワイトソース作って～
ゆで卵、具、ホワイトソースをあわせて～
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして～
成型して、小麦粉→卵→パン粉で衣つけて揚げて～
できあがり！
大きいエビクリームコロッケを3つペロリと食べてくれました！
オムライスの前に置いてワンプレートにしました。
（今回、野菜がなくて栄養バランス悪いですが・・・）
とろ～り♪クリームちょっと硬めでしたが成功♪
めんどくさい～と思いながらも、
エビの半分をぶつ切りに、半分をペースト状にしてソースに練りこんで、
凝りだしてる自分がいました（笑）
※レシピはこちら→★★★