
ぷら~っと言いつつも、目的は2つ。
1.蘇州麺を食べること

2.蘇州楽園(遊園地)に行くこと

蘇州麺と言えば同得興(tong2 de2 xing4)です。
今回は営業時間内にちゃんと行くことができました。
(以前は閉店が13:00なのを知らず、入れなかった思い出アリ)

同得興

日本からの観光客が多いため、店名の日本語表記アリ

最初に食券を買うシステム
ラーメンは5元ぐらいからあります。
創さんはお店のオススメ「水晶坦麺 20元」を、
私は河エビの炒めものが入った「清溜蝦仁麺 10元」を注文しました。
スープは白湯と紅湯があるので、好きなほうを選びます。

白湯と紅湯で麺の受け取り場所が分かれている

店内の様子

水晶坦麺 20元
スープは透き通っていて、麺は細麺です。結構ボリュームがあります。
上に載っているお肉は最初冷たいまま載せられますが、
スープで温められると脂肪部分がとろとろになって美味~♪

(写真右奥に見える)付属のアヒル肉は臭みがあって、イマイチ・・・。


エビを上に載せたところ
2人とも白湯スープにしました。
ちょっとコクがある塩ラーメンのようで美味しかった~。

私は途中で卓上の唐辛子を入れたのですが、これが失敗。

スープを飲むなら、何も入れないほうが(もしくは胡椒だけ)断然美味しいです。

スープを全部飲み干した創さん

新幹線に乗る前に小腹が空いてたんですが、
我慢して何も食べなくてよかったです。

前のお客さんの紅湯スープがとっても美味しそうだったので、
また蘇州に来る機会があれば今度はそっちをチャレンジしたいです。
同得興
蘇州市人民路嘉餘坊6号(怡園、観前街近く)
電話:(0512)65113808
営業時間:6:00~13:00