韓国の炭焼ホルモン専門店「偶巴尓壜（オバルタン）
」です。上海には宛平南路と呉江路に2店舗あります。
2店とも微妙に交通に不便な場所で、行きにくいのが難点・・・。
中国では他に北京と青島にあるみたいです。
韓国料理の楽しみのひとつは、最初に小皿料理がたくさん出てくること。
おかわりできるのも嬉しい♪
特にカクテキとかぼちゃサラダが美味しくておかわりしました。
そして看板メニューの丸腸とミノ
を頼みました。一番好きな烤五花肉（サムギョプサル）と冷麺も注文♪
様子を見てお肉を追加していこうという作戦でした。
他にもいろいろな肉や、一品料理があります。
烤五花肉はお肉2枚で38元！
高っ！と思ってしまいました。
焼くのとお肉のカットは服務員におまかせです。
塩コショウ入りのごま油につけて（これがすごく好き♪）、
生にんにくを入れ葉っぱにくるんでいただきました。
そしてお次に丸腸（68元）とミノ（78元）が出てきました！
こちらはかなりボリュームがあります。3人でちょうどよいくらいでした。
丸腸はまるまる一本！と豪快なのが素敵☆
この丸腸がやけにグロテスクでした！（笑）
両面を焼き終えると、ハサミでカットして真ん中に寄せ集めて焼きます。
脂がじゅわじゅわ～となっていて、もう待ちきれません！
タレは塩コショウ入りごま油、黒コショウ味のステーキソースみたいなタレ、
唐辛子が入ったちょっと辛いタレの3種類ありました。
実際食べてみて、丸腸は脂がじゅわ～っとなって旨すぎでした！！！
臭みは全くもってありません。ジューシー！
ミノは歯ごたえが楽しく、とっても柔らかかったです！
評判通り、味は最高～！
でも冷麺を忘れられて服務員に言ったら、
「コックが下班したから（仕事が終わって帰ったから）できない」
このパターン、中国は本当に多いです。と言われたこと以外は良かったです。
腹いっぱいにならず不完全燃焼で帰宅したのでした・・・・・・。
偶巴尓壜（オバルタン）
徐匯区宛平南路404号（×零陵路と斜土路の中間）
電話：5424-5270、5424-5271
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