中国語では「柚子（you4 zi）」と言います。
ちなみに、ゆずも「柚子」になります。
上海で売っているものは主に福建省産のもの。
台湾からの輸入品も出ています。
普通の「柚子」は1斤（中国の単位：500g）1.5元前後。
「沙田柚」や「蜜柚」と書かれた高級品になると1斤2～2.5元ぐらいになります。
味は沙田柚や蜜柚の方が断然美味しいです。
＜左＞蜜柚 1玉7元
＜右＞柚子 1玉3.5元
切るとこんな感じ
言えばお店で専用ナイフを使って皮をむいてくれます。
皮はとっても厚いです。
いつもはこの状態から食べます
一粒一粒が大きいです
良いものに当たると酸味が全くなくてあま～いです！
歯ごたえもシャキシャキ♪
今日食べたのは普通だったかな。
見かけたら是非食べてみてくださいね。
選ぶときのポイントはずっしりと重量があるものだそうです。
