沖縄料理をアレンジした創作料理が楽しめます。
美崎町の石垣市役所の前にあります。
→てぃーだHP
てぃーだ外観
ジーマーミ豆腐、石垣牛のタタキ、海ぶどう
明太子と春雨のチャンプルー
グルクンのから揚げ
基本的な沖縄料理ばかりを頼みました。
海ぶどうは量がたっぷりで幸せ～♪
写真に写っていないけどラフティーに温泉卵がついていて美味しかったです。
グルクンのから揚げと石垣牛のタタキは沖縄の塩で食べました。
石垣の塩と雪塩
雪塩は塩専門店「塩屋（まーすやー）」で一番人気で、
宮古島でとれる塩です。マイルドな味。
石垣の塩のほうが強い味がします。
この日もシークワァーサーハイで酔いました。