中華そば富士屋 ワンタンメン | 後藤組社長 後藤茂之のブログ

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仕事のこととか、趣味のこととか、Twitterでのつぶやきの他に思うところをアップしていきます。

新年挨拶まわりで仙台へ。
牛タン太助へ行ったら臨時休業(-_-)
仕方がないので前から一度行って見たかった中華そば富士屋へ。
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到着すると待ち客9人。
麺固めが好きな自分には、やたらあちこちに貼ってある「麺固めのご注文はお断りさせていただきます」の貼り紙が不安を煽ります。
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これがメニュー。
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一番人気らしいワンタンメン大盛り900円を注文。
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スープは想像以上にあっさり。
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麺は思ったほど柔らかくない。
ホッとした。
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チャーシュー。
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メンマ。
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ワンタンの種はミンチ状のものが入っています。
不思議な食感。
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デフォで入ってくるたまごは茹で卵です。
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回転が早く、思った程待ちませんでした。
良かった。