オージービーフの赤身を、
サイコロにカットして、日本酒、おろし生姜、醤油で作ったタレに。
牛肉のサイコロ生姜焼き。
生姜焼きには、キャベツの千切りだよね！。(笑)
味変に、辛子マヨネーズを少々添えてみた。
茄子の焼き浸し。
きゅうりとツナのサラダ。
酒はジョン。
美味しく頂いた。
ご馳走様！。
今日のさわやか画像。
「Ｚ君」、宮川橋にて
スーパーで売っているサイコロステーキは、
屑肉を軟化、結着材で固めた成型肉がほとんどだから、
自分で切った方が安心でしょ。
今日も雨か・・・涼しいのは良いけど。