★五島うどん
◆この季節、我が家の簡単夕食といえば・・・。
五島うどんの地獄だきがダントツの1位かも。
そして、
最近のマイブームといえば、残ったアゴダシにお餅を入れてお雑煮風の〆の一品。
ついついお正月が恋しくなります
お雑煮好きにはたまらん発見でした
☆今から、週末・与那国島【沖縄・離島】
◆・・・のはずが、会社関連のお通夜・お葬式に急きょ予定変更です。
全プラン・キャンセル～。
アイランドホテル与那国さん、リストランテ テツ さんご迷惑おかけしました。
★グレーキャット★
◆【ペットのおうち】というサイトを通して、保護ネコを家に招きました。（目つきは鋭いが、臆病な性格なんです）
現在では、すっかりと家猫となっていて、愛犬プードルとも仲良く過ごしていますよ。
（隣り合わせで寝ることもしばしば・・・。）
人間が考えている以上に、動物達はシンプルなのでしょう。
本能で状況を受け入れて、共存する。
北陸の外は寒いので、我が家で飼うことが出来て良かったのかな。
◆ただし、事件も発生しています。
ここ2～3日、猫のトイレの中の糞が見当たらない
現在、妊娠中かもしれない愛犬【美ら】の食欲と関係しているような気がします
調査せねば・・・。
♪キン肉まん 食べてみた♪
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
去年だったか、スライム肉まんを食べ逃してしまったため・・・。
後悔が残る・・・。
今年は、キン肉まんを早速いただきました。
★四季のコース：dinner ＠シェラリゾート
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
雪のチラつく白馬リゾート、温泉から上がり体もポカポカ。
ライトUPされた夜景が心に浸みる家族旅行。気分も最高潮へと導かれていきましたね。
◆さて、夕食は家族で囲むフレンチの四季コースということで、一番のりでレストラン入りできたことが印象的だったかな。
◆お料理といえば・・・。
スコットランドサーモンの自家製スモークサラダ仕立て
【発芽マスタードといくらのドレッシングで エストラゴン風味】
カリフラワーと赤パプリカのポタージュ
舌平目のムニエル ほうれん草添え デュクセルソース
特選黒毛和牛ロース肉のポワレ 温野菜添え
本日のシェラリゾート特製デザート
総料理長厳選素材
シェラリゾートオリジナルブレンド・オーガニックコーヒー
or
スウェーデン王室御用達の紅茶（こちらを選択）
フランスパンのお供に：幻のオリーブオイル【スペイン・アウボカーサ】
＊ノーベル賞受賞式晩餐会でも愛用されている最高級品
＆
香り高いトリュフの塩（イタリア）
・・・で構成されていました。
◆香味の良いエストラゴンの緑と輝く水晶のような、いくらとサーモン。インパクトのあるオレンジ色に食欲倍増。フォークが踊りそう。
◆雪景色を見ながらの熱々のポタージュに、全身が火照り出す。パプリカの香りがテーブル全体をつつみ幸せなひととき。
◆肉厚の舌平目はソースとバランスよく絡み、アルコールがすすむ。追加で注文した、フランスパンとオリーブオイル・トリュフ塩が最大の脇役。
◆加減良く（ミディアム）火の通ったロース肉。ブラウンソースとのハーモニーでワインも味わい深く感激。（ワインはシェロスグート エブリンゲン ピノノワール）
子供たちにも好評のロース肉でありました。
◆食後の口直し、程良く主張する酸味と甘み。
◆それでも・・・ムードある白馬の雪景色は、最大のデザートだったようにも思えましたね。
家族で非日常のリゾート時間に感謝・感謝。ごちそうさまです。
【食べログ評価は、宿泊料金（含む）とお料理・冬の雰囲気を総合して判断しています。】
★シェラリゾートの過ごし方
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
幻想的な雪のリゾートの夜の時間。
いろいろな無料サービスを味わいながら、ゆっくりとした山時間を満喫しましたよ。
◆お腹がふくれてきて、夕食が食べれるかが不安ですが・・・。
やっぱり、フレンチは楽しみですね。
★国際色豊かな白馬のホテル【シェラリゾート】 ＠家族旅行
◆皆様、こんばんは。本日もブログにご訪問いただき誠にありがとうございます。
栂池のキッズゲレンデで遊んだ後は・・・。
白馬の【シェラリゾート】にチェックINしました。
（JTBのWEBツアーからの申し込み）
玄関入口に用意された甘酒・田舎汁・味噌田楽など体を温めてくれそうな食べ物をはじめ、ロビー奥に用意されたポップコーン・カフェオレ、雪化粧した庭園に作られた【かまくら】の中にある、お汁粉（ぜんざい）には子供達も大喜び、又、ラウンジの無料コーヒー、お風呂上がりのコーヒー牛乳（瓶）、アイスキャンディーにいたるまで全て無料というサービスにはとても驚いちゃいました。
◆そして、宿泊者の一部にはいろんな国の外人さんがいたり、多くの家族旅行客（小さいお子様も多い）がいたりと、高級感の中にも個性的なホテルを印象づける場面がかなりありました。
私たち家族も含め、フレンチをいただけるというプランというのも、正直好印象をうけたんです。
