中部 「プチ水族館」 と 沖縄新名物 「てびちの唐あげ」 ＠北上開始編
●「身体」に「やさしい」遅めの昼食を済ませたあとは、宿泊先の北部に向かいます
・・・と。
せっかく沖縄に来たので、やはり好きな「海水魚」を見てみたいと願う心を・・・
叶えてくれたのは
読谷村にある「Gala」青い海 ～海と塩の楽しい体感スペ-ス～ さんであります。
「Gala」とは、お祭りという意味があるようですね。
なんだか穴場的な存在ですどぉ～
●勿論、目的は・・・プチ「水族館」の「さんご畑」であります。
美ら海水族館・ブセナ海中公園に次いで、海水魚を見れるとあり心も少年気分
●白い建物が印象的です。
●大好きなテングカワハギもすいすい海中を泳いでいました。
●上からのぞけば・・・ご存じ、青いナンヨウハギちゃんもあちこちに
●規模的には、あまり大きくはありませんが
旅行の都合などで北部に行けない方にはオススメなのでは。
さて、「さんご畑」をあとにした「セッチMAN」が次に向かったのは
■前回・訪問目的にも書きましたが○○を食べたかったから
はい
その○○とは・・・
●恩納村の道の駅「おんなの駅」にある「沖縄新名物・豚足専門店 豚三郎」さんであります
●前回「沖縄の産業まつり」で食べ損ねたリベンジを果たすべく「てびちの唐あげ」を食べることが出来て
幸せの瞬間
●とろとろに煮込まれた後に、唐揚げされた「豚足」は・・・外はカリッと中は柔らかい。
豚足独特のコラ～ゲン質が口の中で貼りついてきてもっちりとしている
■食欲をそそる色は、国産玄米黒酢をたっぷりと使用した・・・秘伝の黒酢たれが絡められていました
ごちそうさまでしたぁ
念願の「てびちの唐あげ」を食べることが出来て大満足。
それにしても、こちらのお店の女性店員さんが綺麗でしたね
～つづく～
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「遥かな島」の「やさしい味」 沖縄オ－ガニック カフェ ＠Vegan Style
●買い物・市場の見学を済ませた「セッチMAN」が初日の昼食に、選んだお店は・・・
お正月明けの「食べ歩き」、又は・・・旅行全体の食事を考慮しての内容「ヴィ－ガン」Foodであります。
■最近では、私の知人が金沢で・・・「ヴィ-ガンFood」をテ-マとした「earth cafe」というお店を経営されています。
・・・なので。
「セッチMAN」も、勉強を兼ねて沖縄の「ヴィ－ガン」Foodのお店を訪問させていただきました。
■ちょこ豆言葉の整理■
～最近、いろいろと聞くような言葉を一度「整理」しておきます～
①ロハス：健康と持続のライフスタイルという意味。具体的には、健康と環境問題を意識したライフスタイルを
さす。
②オ-ガニック：「有機な」という意味。具体的には、無農薬をさします。
③マクロビオテック：内面から美しく健康的にという意味。具体的には、その土地の風土や環境に合わせた食材
を用いた食生活をおくることをさします。
④ベジタリアン：菜食主義。具体的には、菜食+乳製品は食べる＝ラクト ベジタリアン。菜食+卵・乳製品＝ラクト
オポ ベジタリアン。多くのベジタリアンは、卵や乳製品などの一部の動物性食品を食べます。
⑤ヴィ-ガン：④のこれらの動物性食品を一切食べず、野菜や豆・穀物を中心とする「純菜食主義者」をさし
ます。
⑥スロ-フ-ド：伝統的な食文化や食材を見直す運動。又は、その食品自体をさす言葉。
●お店は、閑静な住宅街の中にひっそりと営業されていました。
（・・・といっても店内はたくさんの人がいましたが）
●偶然にも、お客様が何組か帰られ・・・駐車場も空きができて一安心
●そして、玄関を入るとお店の方が迎えてくれるのですが・・・
●ここのお店の方のしゃべり方が「とても」丁寧でゆっくり
慌てて来店した「セッチMAN」の心に・・・「ギュッ」と急ブレ～キをかけてくれましたよぉ
■本当に「ハッ」とした瞬間で・・・一気に沖縄「島時間」に引き込まれていくのです
不思議ィ～
●2階からは、1階店内を見渡すことも可能な配置。
●「セッチMAN」は、2階の窓席に案内されましたが・・・そこから差し込む「冬の太陽の日差し」が眩しかったぁ。
目の前の「シ－サ－」は沖縄の風景と言わんばかり・・・極上な「カフェ時間」に感激です
●中央が「春菊とヨモギのかき揚げ」：さくさくな衣にカレ－の風味が香ばしく独特の苦みが感じにくくて食べ
やすい。
●手前は、「高野豆腐のコロッケ」：カリッとした食感にやわらかな豆腐の舌触りがたまらない。
●右は、おなじみの田芋：食材の甘さがお皿全体のメニュ－を引き立てる役割。素朴で食べやすい。
●右下は、少しの写真で分かりにくいが、大豆まるごとミ－トを片栗粉で揚げたもの。食感は、お肉に等しいお
味。
●中央の玄米：微妙な芯の堅さが口の中で心地よく、ひとくち・ふたくち良く噛んで食べてしまう美味しさ
●上の野菜は、「セッチMAN」も初めて食べる食材、「つるむらさき」のおひたし。独特の土臭さとネバネバ成分が
新鮮な印象を与えてくれる。沖縄の大地を食べているようで・・・
●みそ汁には、海藻と葉物が入っていてやさしいお味。
●「きなこと胡麻のケ－キ」を「麦芽コ－ヒ－」でゆっくりと食後にいただきましたぁ
●コ－ヒ－の表面には・・・。
なんとも、忘れられない・・・「遥かな島」の「白い雲
」
ごちそうさまでしたぁ。
LOHAS プロデュ－ス 「NOAH」
沖縄県那覇市首里大中町1－9
【月～金】11：30‐18：00
【土・日】11：30‐21：00 ランチ11：30‐15：00
カフェ 15：00‐18：00
☎098－885-7217
それにしても、周りから聞こえてくる笑い声が心地良く・・・脳裏にしみ込んでいく。
沖縄の恵みで「身体」と「こころ」が癒されていく。
「ヴィ－ガン」料理に想いを寄せて・・・。
全国リスト・・・ご参考に⇒ http://www.vegmag.org/area/pref47/
～つづく～
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Oganic cafe LOHAS プロデュース NOAH （自然食 / 儀保駅、市立病院前駅、首里駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
新旧の「るつぼ」国際通り 第一牧志公設市場 ＠沖縄「まちぐゎ～」編
まちぐゎ～とは：沖縄の言葉で市場を表しています
●買い物を無事に済ませた「セッチMAN」は、満足感のためかご機嫌になってしまいました。
そして、向かった先は・・・第一牧志公設市場であります。
随分前に訪問したことがありましたが・・・確か
2階で食事した記憶がありましたが。
写真も、記録もないので・・・もう一度、市場内を訪問してみることに
店内には、お約束ともいうべき・・・「豚」ちゃんが
これは・・・「ウィン」「ウィン」といっているのか「豚」の表情
そりゃぁ沖縄も「無料」で来ることが出来たし、買い物も無難にこなせている
沖縄の観光業にも貢献できているだろう
足もたくさんあるので「win 」「win」「win」間違いないですね
さて、周りを見渡せば・・・。
●気になる食材の宝庫であった
●かなり大きい「アバサ」ちゃん。何だか、可哀そうだが仕方ないのか・・・。
●店員さんにすすめられるも・・・この「ぞうり海老」興味があるが・・・8,000円と高すぎた
この手の海老は一度食べてみたいですが・・・いつか「五島」の秋で「うちわ海老」も食べてみたいな
●色とりどりの南国の魚たちは「表情」が豊かである。
●そして・・・最終的には、おばちゃんに「島らっきょう」をすすめられお土産を決定することに。
●それにしても、沖縄のお漬物も美味しいものが豊富にあるんですね。
驚きましたぁ
●最後に、ちょっと気になったのは
このイカ達。中には、卵
数の子のようなものが詰められています。
沖縄の旧正月と関係あるのかわかりませんが・・・どなたかご存じある方は
教えていただけると嬉しいです。
気がつけば、時間も14：00を過ぎています
やばい・・・。
夢中になりすぎて、予定の昼食の時間が遅れている
慌てて、市場をあとにして・・・。
昼食のお店に向かうのでした
●途中何気に見かけた、この煎餅は胡麻の風味が「香ばしくて」空腹のお腹にちょうど良く吸収されていきま
した。
～つづく～
那覇 国際通り の ・・・を探し求めて ＠雑貨編
最近、無料のマイレ～ジで訪問する機会が多い「セッチＭＡＮ」ですが、私の友人も「マイル」を貯め始めて
います。「セッチＭＡＮ」の場合は、基本をカ-ド主体で貯めておりますが・・・その友人は、「ＪＡＬフォン」
http://jalmilephone.selectmobile.jp/ で貯め始めています。そのスピ-ドは驚きの早さでマイルが貯まる
ようですね。気になる方は・・・調べてみてくださいませ
さて、本題。
道路を挟み人が賑わう「国際通り」辺りには・・・こんな屋根が目立ちます
やっぱり・・・落ち着く風景ですねぇ～
●最初に向かったのは・・・アメブロの「沖縄大好きKEKO☆」さんが少し前のブログでご紹介していた
あるもの・・・。
それは、鍵石（キ-ストン）さんの「ハイビスカスのコ-スタ-」
であります。
どうしても、気になり買いに参りました
そして、なんとか無事に売り場に到着です。
んんん・・・。
なんと・・・。
無い
そう・・・。
何故なら、私が最後の1枚を購入してしまったから・・・売り切れとなってしまったのです
じゃ～ん
「KEKO」さん。ありがとうございます
（この記事読んでくれてるといいんですが・・・
）
■1枚しか無かったところは残念でしたが、貴重な「ハイビスカス」のコ-スタ-なので大切にしようと思います
・・・と本来ならここで第一目的終了といきたいところでしたが
せっかく訪問した「国際通り」
少しだけ寄り道してみることにしました
～つづく～
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限りある時間 で 南国の王様 沖縄県を目指す ＠到着編
●冬の北陸・・・最近は、少し日が長くなり始めようやく春に近づいている気配を感じ始めています。
だけど、春はもう少し先のようで油断はまだまだ出来ない日が続いています。
さて、今回は現地でいう冬の沖縄に出かけてきましたが・・・春は、もうすぐそこまで来ていましたね
そして、下記の目的で「ふたたび の 沖縄」を旅行するにいたりました
①家のリフォ～ムがもうすぐ始まります。その、家の中を飾る沖縄のお土産を探すこと。
（又、あるブロガ～さんの○○の雑貨が気になりまして・・・）
②前回訪問した際の、「沖縄の産業まつり」で食べ損ねた（人の長蛇の列で食べれなかった）
「沖縄名物○○の唐あげ」を食べるため。
③特典航空券（マイレ～ジで無料航空券）がとれたこと。
④南国依存症の症状が現れたこと（特に、治らなくても困らない病気です）
・・・ということで1月21（土）小松（9：00発） ⇒ 沖縄（11：45着）の週末旅行に出かけることに
毎度のことですが、1泊2日の沖縄旅行です
沖縄を「遠い県」だとは・・・「認めたくない」ということを証明するための旅行かも。
近場の県へ1泊2日で温泉旅行に行くようなイメ～ジで訪問しています。
だって行きの
フライトは「2時間45分」帰りは、「1時間50分」の直行便だもん。
●今回は、「セッチＭＡＮ」人形を持参。
●無事に到着して、レンタカ～で国際通りに向かいました。
（沖縄ツア-ランドの満タン返し不要プランでGOGO）
●いよいよ・・・旅が始まります
～つづく～
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小さい春(は～る)みぃ～つけた ＠桜まつり
桜が幻想的で素敵でしたぁ。
でも、夜桜の写真って難しい
今帰仁の桜まつりに・・・。
今から、乾杯のビ～ルで
今日の１日を〆くくります
明日から、少しずつ
旅ブログ書いていきますねAndroid携帯からの投稿
南国 幸せな春めぐり ＠沖縄ツアーランド
「セッチMAN」は、沖縄のレンタカーをたいがいこの「沖縄ツアーランド」からのサイトから予約することが多いですかね
大きな理由は、予約すると・・・事前に無料雑誌を郵送していただけるので
（希望者）
●先に見ることができるこの現地最新雑誌は、観光予習にはもってこいだなぁ
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◎沖縄は「きのこ」の季節
●週末の沖縄の天気は、微妙な感じの曇り
ちょっと「マニアック」な沖縄のお話
北部の民宿「やんばるくいな荘」では、「きのこ採り」の企画があるんです
http://blog.goo.ne.jp/kuina2006
「桜」に「きのこ」ってなんだか不思議な組み合わせですね
ジャンボ椎茸
ジャンボ椎茸
直径8cm 弱の大物です。
●石川県では、ジャンボ椎茸が「人気」を集めています。我が家では、高級な椎茸「のとてまり」はお口にできませんけどね
それでも、近所のス～パ～で購入した「ジャンボ椎茸」をオ～ブント～スタ～で「チン」していただくことに
マイブ～ムを感じています
熱々の椎茸に醤油をたらせば・・・。
「山のアワビ」をいただける幸せは・・・
この食感が、いいんですよね
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