恒例・・イブの食卓 | ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~

ワインな日々~ブルゴーニュの魅力~

テロワールにより造り手により 変幻の妙を見せるピノ・ノワールの神秘を探る

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1日遅れたが、毎年のクリスマスイブの食卓である。
国家試験を控える不肖の息子が不在で、3人であったため例年の鶏の丸焼きは無し。
まだ仕事中で余裕がないので、写真だけアップしておく。

シャンパーニュのコント・ランタージュ 1990がメチャ旨であった。
ブルゴーニュ魂さん、こんな素晴らしいシャンパーニュをありがとうございました。