ボーモン・デ・クレイエール グラン・プレステージ・ブリュット NV
購入日 2007年2月
開栓日 2008年1月11日
購入先 かわばた
インポーター モトックス
購入価格 2950円
今となっては3000円以下で手に入るシャンパーニュなど、ほぼ皆無と
言って良いと思うが、昨年にはあった。
ちょっと楽天で調べてみたが、今同じものを買うと4000円は超えている
ようである（ハァ～）。
これがおそらく３本目だが、2本目とその前はもう少し甘かったように思う。
全くの推測だが、デゴルジュマン後の日が経過していって、少しずつ味わいにも
変化が来ているのかも知れない。
シャンパーニュでは、同じものを時期を違えて入れてみると、
かなり味が異なっていることをよく経験する。
ウメムラから購入したマーク・エブラールのロゼなどその典型だ。
ヴィンテージが明示されないから、ロットが異なったり、元のワインそのものが
別物だったりするのだろう。
ま、それはともかく、今回の３本目は食中酒として最適な甘さの節度を
保っていた。
今さら言うまでもないが、わたしはシャンパーニュに関しては相当な酸性人で、
家内（一般人）が酸っぱくて飲めん、というくらいで丁度である。
ただし節操がないので、ときに甘めのロゼを食後に開栓したくなってしまう
こともある。
しかし、シャンパーニュは高いなあ。
格安のボーモンでも、普及品で4000円超でなければ手に入らず、
普通のRMだったら7000円くらいが平均的な価格になっている。
それに希少性や雑誌の点数が付くとドンと５割増の価格が付いたりする。
日常ポンポンと開けるわけにはいかないようだ。