やっと秋晴れの季節です。
ｳォーキングしている山の中も、真っ青な空と、きれいなお花がみれて幸せです。
この山のなかで、有機栽培をされてる畑で、お野菜をかってます。
野菜の味がして（スーパーのはしないですよね）本当に美味しいです。
１８人ご予約いただいた日は、ビッフェスタイルにさせていただいてます。
先週は昼・夜とすべてご予約いただいてましたが、忙しくて写真をとってる暇がなかったので、お料理の写真はこれ１枚だけです。皆様ありがとうございました～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ガラスハウスのテーブルを買いました。
中々いいのがなくて、テラスにおいてるのを、取りあえずつかってましたが、ガラスのテーブルに変えたら、圧迫感がなくて、いい感じになりましたよ～。
サイドもこんな感じです。
ちょっと、きんきらに見えますが、実物は少しなめしたような、ゴールドで、夜景にぴったりなんですよ～
ここで飲むワインは、最高です～
新しい前菜です。お料理教室で学んだのを、少しアレンジしました。
フルーツトマト、横の白いのはナスビです。麩にはカブラを加えました。全然違う食感をだすために～
下の左は、リンゴとクルミほしぶどうのクリームｊチーズ和えです。肉のタタキ。
おかげさまで、来週は少し暇ですがさらい週から、会社の会合や、婦人会の集まり、お稽古のうちあげなどで、団体さまばかりで、ドキドキです。ヽ((◎д◎ ))ゝ
