昼・夜と続くご予約が終わり、ホット一息ついてます。
いいえ、嫌なのではなくて、初めてのお客様のお口にあうか、いつもドキドキなんですよ～
リピーターのかたは、好みがわかってきたので、逆にメニューを組み立ててると、楽しくなってきます。
４人さまの前菜です。先週お料理教室で、学んだものが、２品入ってます。
今日のお迎えのお花です。庭の花で、ピンクで可愛いんですよ。名前はヒメツルソバです。なんで、ソバがつくのかな？
今朝は雲の間から、きれいな朝焼けがみえましたので、皆さんにもおすそ分けです。
幻想的でしょう～～～
うっとり眺めてしまいましたよ～～
最近いいお肉屋さんを、やっとみつけました。ちよっと遠いのですが、美味しいお肉を食べていただくために、
片道車で40分かけて買出しにいってます。
無添加ローストビーフです。無添加と書いてないのは、防腐剤はもちろん、発色材などもはいってるそうです。
ここのところ、たくさんご予約いただいてありがとうございます。
お断りさせていただいた、お客様も、すぐに変更のごよやくいただいて、いいお客様に囲まれて仕事ができることに、感謝しております。
中々ご来店できない方に、お庭の紅葉の写真です。
今日は青空なので、とてもいい気持ちになりますよ～
お出迎えのデッキです。
庭のお花をアレンジしてます。
昨日のお客様の、ワインを飲まれてる姿です。
キャンドルにしてますので、暗いかな～～。お客様は雰囲気を喜んでくださっていました。
