お正月が終わり、世間はバレンタインムードですが、当店ではお雛様でお客様をお迎えしております。
この写真は、サンドイッチようのパンが焼きあがった様子です。
お客様の召し上がっていただくものは、なるべく手作りさせていただいてます。
パンは１等粉を使い、マーガリンではなく、よつばバターをいれてます。
塩はイギリスのマルドンを使ってます。この塩はスマスマでもよく登場しますね～(*^▽^*)
もう１枚の写真は、先週月曜日の雪の様子です。
この日も予約がはいっておりまして、あ～この様子では駄目だわ！と思っていましたが、気温が思ったよりあがったようで、道路は車が通行していました。庭を雪かきして、お客様をお迎えできました。
１月は新年会が多いので、忙しくさせていただいてます。
そのせいにしますが、。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡写真をとってる余裕がありませ～～～～～ん(Ｔ▽Ｔ;)
新年のテーブルと、今はお雛様のテーブルを作ったのですが、おみせできないのが、残念です(＠Д＠；
更新も週に１回と少ないので、更新できるときには、写真も載せるように心がけたいと、思ってますので、あきないで、覗きにきてくださませね！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ (;^_^Aﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
２月は暇になりそうなので、色々なお店に食べ歩きにいって、お勉強の月にしようと考えてます。
まだまだ、今週も忙しいですが、心を込めてお料理させていただきますので、宜しく御願いします(≧▽≦)
さぁ～こう宣言した、来週の写真をお楽しみに～～(＃⌒∇⌒＃)ゞ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
新年は曇りでしたので、２日目の朝です。
我が家の御節は、お重にいれないので、大皿でとりわけです・
この栗きんとんは、丹波くりと、種子島のサツマイモです。砂糖なしでとても甘いです。
お雑煮はしろみそです。京都の山利さんの白味噌です。
２かめのお昼は私はおもちが苦手なので、味噌汁です。なんと、２かかけてたいた、黒豆の写真を忘れてますわ～～～
