インカインチ納豆

おはようございます
今日は３月上旬並みの気温になるそうですね
今週は気温が乱高下するらしいので、洋服をうまくコーディネートして乗り切りたいです(^O^)

昨日は、「はなまるマーケット」で"摂って健康になる油"としてオメガ３系の油が取り上げられました
インカインチオイルもアマニ油やエゴマ油と並んで、加熱できるオメガ３系油として紹介されました。炒め油として使えるので普段の食事に取り入れやすいです～

でも、今回はもっと簡単な使い方をご紹介します
番組で、アマニ油を納豆に入れるとおいしくなると言っていましたが、インカインチオイルを入れても美味しくなるんです
オイルと納豆を混ぜることでコクが出て、リッチな味わいに!!
インカインチオイルは大豆製品との相性がとてもいいので(ナッツが原料だから？)、納豆や豆腐、味噌と合うんです
ぜひぜひ、試してみてください。

【インカインチオイル納豆】

＜材料　1人分＞
・納豆・・・1パック
・長葱(みじん切り)・・・適量
※薬味はお好みのものを入れてください
・付属のたれ(若しくは醤油)・・・適量
・からし・・・適量
・インカインチオイル・・・小1
※オイルの量はお好みで調節してください

＜作り方＞
1.納豆に刻んだ長葱を入れ、よく混ぜる
2.付属のたれ、からし、オイルを入れ、さらに混ぜる

さらに、インカインチオイル納豆を使ってこんな料理も…

【インカインチオイル納豆パスタ】

＜材料　1人分＞
・納豆・・・1パック
・長葱(みじん切り)・・・適量
※薬味はお好みのものを入れてください
・付属のたれ(若しくは醤油)・・・適量
・からし・・・適量
・インカインチオイル・・・小1
※オイルの量はお好みで調節してください
・パスタ・・・100g
・塩・・・10g

＜作り方＞
1.納豆に刻んだ長葱を入れ、よく混ぜる。
2.付属のたれ、からし、オイルを入れ、さらに混ぜる。
3.鍋に塩と水1リットルを入れて沸かす。
4.沸騰した鍋にパスタを入れ表示時間の1分前になったら、ざるにあげる。
5.器にパスタを盛り付け、2の納豆をかける
6.お好みで紫蘇やのりなどの薬味を盛り付ける