ベリーベジーさんの野菜と量子論

ニック＠アルコイリスです。

最近、団体のＩＤを新しくしました。
これは、団体のアートディレクターの手によるものです。





このＩＤを見ていて、ゲーテのファウストの独白の一節を思い出しました。

その一節には・・・

「あらゆるものが一個の全体を織りなしている。
　一つ一つがたがいに生きはたらいている。」

とあります。

今日の朝刊で「ホーキングが描く”世界像”」
という、佐藤勝彦先生が書かれた記事を読みました。
団体の新しいＩＤに通じる何かを感じました。

その新聞記事には、従来のビッグバン宇宙モデルと、
最新の宇宙論の違いについて書かれていました。
その部分を引用します。


ここから→

従来のビッグバン宇宙モデルでは、「宇宙ははっきりと決まった初
期条件で生まれ、その後は物理学の法則に従って時間的に発展・進
化し、私たち人間の存在も含む今日の豊かな宇宙の構造が作られて
いった」という確定した歴史を持つものであった。


しかしホーキングは、宇宙を量子論に基づき深く考察するならば、
物理法則も空間次元も異なる宇宙は無数にあり、私たちの住む宇宙
はそのひとつにすぎないこと、さらに我々の住む宇宙であっても現
在に至る歴史は確定的な一つではなく無数に存在しているのだと説
いている。

←ここまで


さて、前置きが長くなりましたが、今日の朝食です。

我が家は毎日ベリーベジーさんの野菜で一日が始まります。
今朝はグリーンサラダを自家製ドレッシングで頂きました。





自家製ドレッシングは、グリーンナッツオイルをベースにして、
丸秀醤油さんのキヌアポン酢、リンゴ酢、醤油、塩を混ぜて作りました。


ホウレンソウの根っこがとても甘くて美味しかったです。
珍しい野菜が入っていました。サニーレタスのようですが、
少しリーフが堅かったです。

何という名前の野菜でしょう？





矢切葱を３本丸ごと使った、具沢山粒々スープも頂きました。
葱を刻んでグリーンナッツオイルで炒め、大根、人参、タカキビ、
エビを入れて煮込みました。





以上です。

齊藤さん、新しい野菜の名前を
教えて下さい！

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