手遅れのクリスマスディナー | GreenNotes

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日々のおいしい覚書き

途中まで書いた文章が消え、2回目です。


さっきは「うえーーい!!クリスマスうえーーい!!」みたいなテンションで書いてたけど、


やっぱりそこまでではないけど、


2回目は「えーい」みたいな投げやりな感じです。


えーい。



24、25日が両日ともバイトだったため、(バイトの学生の中で唯一。なんで、店長なんで)


26日の昨夜、クリスマス(っぽい)ディナーを作りました。えーい。



【おしながき】


・サーモンとポテトのサラダ


・野菜スティック(人参、きゅうり、パプリカ) 味噌ディップソース


・揚げパスタ


・グリルチキン エリンギソテー添え


・バケット


・デザート盛り合わせ(抹茶とカスタードのミルフィーユ、アーモンドクッキー、アイス)


・スパークリングワイン



書き出してみて、結構食べたと気付く。が、手遅れ。


マラソンも終わったし、年明けまで顔が丸い状態が続きそうです。(まず顔に肉がつく)






オードブル。サーモンとポテトのサラダ。


サーモン→ポテトサラダ→青紫蘇の順に弁当箱に敷き詰め、ほっ!とやりました。


ほっ!とやってぐちゃっ!となりました。胃に入れば一緒。


野菜のディップソースは、味噌(大1強)、砂糖・酢・レモン汁(各大半分くらい)、塩(少々)、タバスコ(数滴)で作ったやつ。ぼりぼり。


パスタは多めのオリーブオイルでカリカリに炒めて、マジックソルト、粗挽きこしょう、ガーリックパウダーで味付け。ぼりぼり。


ビールにも合いそうな味です。





メインのティキン。(思いっきり「ティ」を強く発音して)


って言っても、エスビーのシーズニングミックスをまぶしてフライパンでべべーーんと焼いただけです。


せっかく掃除したところに油が飛び散ったことだけが悔やまれる。






初めてパイ生地を作りました。


冷凍のパイシートって意外と高い…と思って挑戦したんですが、その価格の意味が分かりました。


1時間ごとに折っては休ませ卒論を書き…を3回繰り返し、さらに休ませてから焼く。長い。


でもサクサクにできておいしかったです。


間に挟むカスタードを作った残りの卵白で、アーモンド入りのザクザクなクッキーを作成。


アイスにつけて食べたら最高でした。


アイスは気になっていたハーゲンダッツのカシスミルクを、紙とアルミホイルで作った即席セルクルに詰めて固め、


クリスマスを大いに意識したピックで装飾。クリスマス終わってるって。


そしてアイス溶けてるって。



装飾と言えば、画用紙で作ったツリーとクリスマスカラーのカエルもテーブルに並べてみました。





たぶんカエルは無意味。



そんな感じの手遅れクリスマスでした。