途中まで書いた文章が消え、2回目です。
さっきは「うえーーい!!クリスマスうえーーい!!」みたいなテンションで書いてたけど、
やっぱりそこまでではないけど、
2回目は「えーい」みたいな投げやりな感じです。
えーい。
24、25日が両日ともバイトだったため、(バイトの学生の中で唯一。なんで、店長なんで)
26日の昨夜、クリスマス(っぽい)ディナーを作りました。えーい。
【おしながき】
・サーモンとポテトのサラダ
・野菜スティック(人参、きゅうり、パプリカ) 味噌ディップソース
・揚げパスタ
・グリルチキン エリンギソテー添え
・バケット
・デザート盛り合わせ(抹茶とカスタードのミルフィーユ、アーモンドクッキー、アイス)
・スパークリングワイン
書き出してみて、結構食べたと気付く。が、手遅れ。
マラソンも終わったし、年明けまで顔が丸い状態が続きそうです。(まず顔に肉がつく)
オードブル。サーモンとポテトのサラダ。
サーモン→ポテトサラダ→青紫蘇の順に弁当箱に敷き詰め、ほっ!とやりました。
ほっ!とやってぐちゃっ!となりました。胃に入れば一緒。
野菜のディップソースは、味噌(大1強)、砂糖・酢・レモン汁(各大半分くらい)、塩(少々)、タバスコ(数滴)で作ったやつ。ぼりぼり。
パスタは多めのオリーブオイルでカリカリに炒めて、マジックソルト、粗挽きこしょう、ガーリックパウダーで味付け。ぼりぼり。
ビールにも合いそうな味です。
メインのティキン。(思いっきり「ティ」を強く発音して)
って言っても、エスビーのシーズニングミックスをまぶしてフライパンでべべーーんと焼いただけです。
せっかく掃除したところに油が飛び散ったことだけが悔やまれる。
初めてパイ生地を作りました。
冷凍のパイシートって意外と高い…と思って挑戦したんですが、その価格の意味が分かりました。
1時間ごとに折っては休ませ卒論を書き…を3回繰り返し、さらに休ませてから焼く。長い。
でもサクサクにできておいしかったです。
間に挟むカスタードを作った残りの卵白で、アーモンド入りのザクザクなクッキーを作成。
アイスにつけて食べたら最高でした。
アイスは気になっていたハーゲンダッツのカシスミルクを、紙とアルミホイルで作った即席セルクルに詰めて固め、
クリスマスを大いに意識したピックで装飾。クリスマス終わってるって。
そしてアイス溶けてるって。
装飾と言えば、画用紙で作ったツリーとクリスマスカラーのカエルもテーブルに並べてみました。
たぶんカエルは無意味。
そんな感じの手遅れクリスマスでした。


