豚せいろそうめん/マラソンの話 | GreenNotes

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日々のおいしい覚書き

こんにちは。


1週間、あ っという間でした。Ah!という間。


右向いて左向いたら1週間経ってた。



街はクリスマスムード。そう今日はクリスマス。


聖なる夜はバイトです。1年ぶり4回目。(つまり毎年)






聖なるつけ麺。アーメン。


彼氏が実家からそうめんを大量にもらってきたので、それをちびちびいただいています。


そのそうめんが長いのなんのって。


普通のそうめんの倍は軽くあります。


興味本位で折らずに茹でてみたら、鍋の底にこびりついた。反省。



・豚せいろそうめん


【材料】

そうめん(1把)、豚肉切り落とし(80gくらい)、しめじ、油揚げ、生姜(各適宜)

☆水(1カップ)、おでんの素(小1)、酒(大1)、みりん(大1)、醤油(大半分)、塩(少々)


【作り方】

☆を全て鍋に入れて煮立たせる。

豚肉、しめじ、油揚げ、生姜を入れ、肉に火が通るまで煮る。

そうめんは茹で、流水に当ててぬめりを取る。



豚ときのこからいい出しが出るんですよね~


それを油揚げが吸って。ほんともう。ああ。


めんつゆがあれば楽ちんなんですが、就活の時に企業研究で買ったやつを使いきったので、今はありません。


買えばいいんだけど冷蔵庫パンパンだしもうすぐ引っ越しだし…


何より醤油とみりんでいいではないかと思ってしまって。


そしておでんの粉末スープが残ってるので、それを使ったらいい感じに。



つゆをかけて南蛮にしてもいいんですが、麺が柔らかくなるのが嫌で。


猫舌なので、最後まで食べきる前にブチブチになっちゃうんです。


その点、つけ麺だと最後まで麺の固さがほぼ変わらないので好きです。



おいしかった。クリスマス感ゼロだけど。



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マラソンの話。長いです。


一昨日、無事初めてのハーフマラソン完走しました。


記録は2時間02分49秒。


目標にしていた2時間20分を大幅に上回る記録となりました。



5000人くらいの老若男女が参加してました。


最初隣に並んだのが、「70歳以上ハーフの部」ってゼッケンに書いてある、タンクトップに短パンのおじいちゃん。驚愕。


スタートしてからもいろんなランナーを見かけて、楽しかったです。


バッドマンのコスプレしてる人とか。


お揃いのTシャツの夫婦とか。


サンタの大群とか。


めちゃめちゃ太ってて頭には巨大な被り物をかぶり、開始2キロくらいで大量の汗をかいてるおじさんとか。


顔は見えなかったけど、2秒に1回「ホアァ~」って言いながら息を吐く人とか。


自分と同世代くらいの人はほとんどいなくて、中年と呼ばれる世代の人が多かった気がします。



沿道にはボランティアの中高生が並んでて、水を配ったり、「○キロ地点」の看板を持ってたり、うちわを持って応援してくれていたり。


それ以外にも家族連れやマラソンファンの人たちが応援してくれていて、


今自分が健康な状態で、安全なマラソン大会に出て走れることはとても幸せなことなんだと、


感謝の気持ちを噛みしめながら走りました。


バスケ部時代には考えもしなかった。


一人でしんみりしている目の前で、女の子が並んでいると毎回ハイタッチを求めるおじさん(おじいさん)ランナーが数多く見られました。


そしてハイタッチする前後はちょっとスピードが上がるっていう。


おじさん、下心漏れてますよ。



そんなこんなで10キロを1時間2分で通過。


その頃ふと思う。


これだけ楽しむ余裕があるなら、もう少しペースを上げるべきなんじゃないか。


回りのランナーたちが真剣に走ってる中、私は沿道に手を振ったりカメラマンにピースしたり考え事をしたりしながら走ってました。


練習ではアップダウンの激しいコースを走っていて、本番の平坦な河川敷は体力の消耗が少ないとはいえ、


14キロ以上走ったことがなかった私はペース配分がよく分かりませんでした。


でも脚も痛くない。呼吸も苦しくない。


そんなわけで、1キロ6分弱のペースにスピードアップ。



未知の領域である15キロ過ぎくらいで、味の素の社員さんたちがアミノバイタルのゼリーを配ってくれていて、それでエネルギーもチャージ。


16キロ過ぎくらいにはアップダウンがあるも、日ごろ慣れているので同じペースで一気に駆け上がり、駆け下りました。



17キロ手前で2度目の折り返し。17キロ地点で1時間40分。


残りを1キロ5分弱で走れば2時間が切れる計算だけど、そんなスピードで走ったことないし。


でも4キロならラストスパートをかけられると判断し、もう1度アップダウンを死に物狂いで走り、2個目のアミノバイタルはもらうだけもらって握りしめ、


1キロ5分半のペースで疾走。



そんな21.0975キロ、2時間2分49秒の旅でした。



数ヶ月前、大学生の間にやり残したことはないか、と考えたとき、


私は特に自分から大きな目標を掲げて挑戦するってことをあまりしてこなかったな、と思ったことがありました。


届きそうな、小さな目標なら立てるけど。


だから何か最後に達成したいと思い、たまたま彼氏がマラソンでも出るかなと言っていたので、一緒にエントリーしようと決めたわけです。



昔から自分に自信が持てないタイプで、2時間20分も切る自信もなかったし、


もし完走できなかったらどうしようとか思ってたけど、


こういう終わり方ができて本当によかったです。


達成感って最高。コツコツ練習してきた甲斐がありました。



前日に電話してくれたお母さん


自分も過去にハーフマラソンを走っていて、2時間20分を切るタイムで完走していたということを私には伝えず、


ただ「楽しんできなさい」とだけ言ってくれました。


私がこういう性格だから、言ったらプレッシャーになるだろうと配慮してくれたのかな、と思います。


走っている時も思ったけれど、支えてくれる全ての人に感謝、感謝です。


うちのお墓に「愛と感謝」って彫ってある意味が少し分かった気がします。



長々と書きましたが


とにかくものすごい筋肉痛に襲われております。


いざ出勤。メリークリスマス。