簡単すぎるケーキ

今日で息子の学年末考査も終了


直前のインフルエンザで勉強時間を取られてしまったので、今回は自信を持って試験に臨むことができなかったようです


私も何故か疲れた…


定期考査の期間中は毎回どっと疲れます。歳のせいかな…私が試験を受けているわけでもないのにね（笑）


で、今日は久々にゆっくりできると思いきや、息子に「お母さんの作ったケーキが食べたい」と言われ、いつもなら可愛いなと思えるのに、今日は(げっ⁈)と思ってしまいました。


こんな日もあります。
いくらお菓子作りが好きでも、めんどくさい日があるんです



でも、息子、連日よく頑張ってた。
病み上がりなのによく勉強してた。



作ってあげなきゃ…極力簡単に



イギリス菓子は比較的簡単です。

でも、今日はそれさえもなんかやる気になれなくて、ネットで簡単なケーキがないかな～って探してみました。


ホットケーキミックスでレンジケーキ？

めっちゃ簡単そう～
どれどれ？作った人の感想は？
もちもち、ふわふわ？



よし、いつもはどっしりしたケーキが多いので、たまにはこんなのもいいかもー



で、作ったのがこれです。

ん、見た目はまぁまぁ、お味は？


息子:「蒸しパン？」


お味は？


息子:
「悪くはないけど…。うん、まあまあ美味しいよ。でもいつものケーキの方が断然美味しいけど…」



せっかく頑張って考査を終えたのに、こんな手抜きケーキでかわいそうだったかな


簡単すぎるケーキはお味もそれなりで、やっぱりケーキはちゃんと手をかけて焼かなきゃと反省しました


でも、2分チンしただけのわりにはイケるよ



多分、我が家はもう作らないけど



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