昨日、友人とイングリッシュガーデン ローズカフェに行って来ました
ローズカフェにはその名の通り薔薇がいっぱい
私達は１１時オープンにあわせて行きましたが、今は薔薇が満開シーズンなので、その薔薇目当てのお客さんで既に混雑していました。
席もなかなか空きそうにないので、結局テラスの薔薇を少し観賞しただけで帰りました。
本当は薔薇に囲まれてゆっくりお茶したかったんですが…残念でした
せっかくなので、どこか落ち着いた場所でお茶したいね…と友人と話していると、どこからかコーヒーの良い香りが
少し中をのぞいてみると、インテリアがなかなか良さそう
国分寺駅のマルイ３階にある「cafe de cafe」という店です。
こんなところに、こんな雰囲気の良いお店があったなんて
店内はアンティーク家具で統一され、カウンター内ではコーヒー専門店らしい黒いベストを着たマスターが丁寧にコーヒーをたてていました。
紅茶の仕事をしていますが、実はコーヒーも好きなんですよ。
特に専門店でいただくコーヒーは美味しいので大好きです。
紅茶はまだまだ美味しい専門店が少なく、外で飲むと後悔することが多いので、外ではコーヒーを飲む機会が多いのです。
注文したのは、お昼も近かったのでホットサンドとのセットにしました。
食後に小さいコーヒーゼリーがついていました。
コーヒーももちろん美味しかったです
店の片隅にこんな素敵なアンティークのピアノが…
久しぶりに静かな時の流れを感じました。
リフレッシュできたので、午後も元気に活動できました
夕食の一品に、木曜日に習ったバンバンジー風サラダをさっそく作ってみました。
バンバンジーといえば、タレをかけるスタイルで作っていましたが、先生に教わったように、タレと混ぜ込んで少しおくと味がなじんで美味しかったです。
タレも少し甘めで息子にも大好評でした
明日は、いよいよ丸子紅茶の製茶研修です。
朝早い新幹線で静岡入りし、紅茶作りを勉強してまいります。
(早く寝なくちゃ！）
さてさて、今年の丸子紅茶のお味はどうでしょうか～
楽しみです～～～～