菊芋 | 今宵の月

今宵の月

京都のくらし

友だちからもらった菊芋。
それも 手に入りにくい赤菊芋。
 
効能ピッタリの相棒に
そんな昨日の晩ごはん。
 
『菊芋スライス』
image
歯ざわりよくて 香りがいい。
 
 
『ほうとう鍋』
image
豚肉・かぼちゃ・里芋・大根
にんじん・しめじ・椎茸・白葱・白菜。
寸胴鍋にいっぱい作りました。
具材が多すぎて
麺を入れるところまで行きつかず。
 
『ポテトサラダ』
image
どうやら昨日の私は
お芋系を欲していたらしい。

チーズとサルサソースをかけて

焼いたフォカッチャとともに

お喋りが尽きなかった夜でした。

 

さぁ 今日もがんばるぞ!