春を楽しみに待つ気持ちを表現しましょう
菜の花をペーストにしてイン
沖縄産のきび砂糖、バニラビーンズで甘みと香りをプラス
国産の桜あん
ふぁ～っと広がる優しい香りに癒されます
完成です
桜と菜の花のシフォンケーキ
ふわんふわん♪なのにしっとり☆
食材だけの天然の色にこだわりました
きちんと感でてるかな？
ギフトBOXにイン☆
こんな手土産、いかがですか
それでは
先日のこと
（夢の中にて）
私 「ねぇ、なんでみんなまだここに居るの？」
周りはスタッフ
私 「患者さん、みんな避難したでしょう？何でまだここにいるの？危ないよ！危ないから早く逃げてよ！犯人がどの（打ち上げ）花火に火をつけたのかわからないんだから！！」
皆を追っ払い、私一人ナースステーションの中に設置してある２段ベッドの１段目に入ってって、布団にくるまって・・打ち上げ花火がドカン！ドカン！ってあがるのをビクビク堪えている。
私 「同時に火をつけたのか！？７発中まだ３発打ち上がってないってことは、まだ危ない★困った・・！」
するとまたどこからかスタッフ達がナースステーションに戻ってきている。私、慌ててベッドから抜け出す！
私 「ねぇ、どうして？？危ないよ、ケガするよ、いいの？？良くないでしょう！！！早く！早く！」
皆をナースステーションから追い出し、また１段目のベッドにもぐりこむ私。
心の中 「いつ爆発するの？！」
ドカン！！！
はっ！？（（目が覚める）
夢！？？・・・
となりで彼が目を見張っている
彼 『「危ない！危ない！」って叫んでた！』
はぁ・・・・
誰か夢分析してください
すごい雪！
バイクが埋まってしまっています！
皆様、こんばんは☆
最近は忙しかったのですが
息抜きしようって
決めたこういう時間が好き
つやを大切に混ぜ
くるみには香ばしさを求め
マカロンに挟むバターには
いつもよりちょいランクアップのものを。
チョコブラウニー、ストロベリーマカロン
薔薇のモチーフ・・・わかりづらいですかね。
マカロンの色も微妙でしょうか★(+_+)
Happy Valentine
素敵な１日、ありがとう
そして最後に、明日、看護の国試を控えた受験生へ。
Do your best
＆
絶対勝つ！！！！！
今年も行って参りました！
東京ドーム
写真、ばんばんアップします。ご興味のある方は是非、ご覧ください。
木目のテーブルと植物の緑色が優しい感じ
陶器のお重にご注目！
華やか☆
とっても涼しげ♪
寒色系と白の食器を合わせるスタイルが多かったなぁ
青モミジ！やっぱグリーンだよ♪
テーブルセンターにミラーがあるって洒落乙♪
鏡でコーディネイト！素敵だなぁ
去年はこうして写真に残すことで満足していたのですが、今年は・・
どんなコンセプトでコーデして、どんなお料理でおもてなしをするのかっていうメニューまでこまかくチェック！！
とっても勉強になります！！
憧れます！
いいなぁって思う写真は
何度見てもいいなぁって思うから不思議。
食器メーカーの展示品や販売ブース、、色々あるのですがやはり
50点くらいのコンテスト入賞作品の展示ブースが一番興奮しました、圧巻です☆
デモンストレーションもありました
トマトクリームソースに華やかな食材を盛ります
東京ドームシティの総料理長さん直々のレシピの伝授も
普段じゃ体験できない高級グラスで
いい気分
日常を彩る空間のプロデュース
高価な食器ばかりは集められないけれど、どこか真似をしてみたり、取り入れてみたり、工夫は沢山してみたい
今年もありがとう