即席おつまみ！
椎茸のツナマヨ焼き。
って言っても、ツナが薄くコーティングされる程度の少量のマヨ。
ここにブラックペッパーを挽いて
メインの味付けは
（左から）
チーズ、わさび＆葱、梅みりん、おろし生姜
これらを先に書いたツナにまぜて椎茸に盛ってトースターで４～５分で完成。
肉厚の椎茸であればあるほど焼きたてはとってもジューシー♪
おすすめです
生姜といえば、
生姜たっぷり鶏団子の春雨スープ
弱火でじっくり煮て、野菜からの出汁をスープのベースに。
生姜といえば、もう一品
オクラと椎茸の生姜マリネ
最初、オクラだけで作ろうって思っていたんですが
残り物の椎茸も加えてみたら大正解！！
椎茸の旨みがオクラに移ってくれました
秋は子持ちカレイが美味しい季節なのだとか☆
こちらも生姜たっぷりに♪
水菜を敷いて冷ややっこ、さらに温玉＆ネギダレ＆かつお節をon！
ごま油が食欲をそそります☆
右の浅漬け（きゅうり、人参、大根）には、塩昆布とわさびでピリリ！
翌日のブランチは
アドカド、えび、タマゴサンド
前に通りかかったカフェで、アボカド＆シュリンプのカルボナーラソースってサンドイッチを見て、美味しそうだなぁって思って。
右奥のサラダは、おろし生姜＆梅ドレッシングで。
最近、ドレッシングのバリエが増やせた気がして料理が楽しい♪
ちなみに右手前のコンソメスープは、単純な野菜達（人参・大根・玉葱）＆ベーコンだけですが
前日の夜から鍋にすべての材料と水を入れてスタンバイ。
翌朝はじっくり弱火で30分。
セロリも特別なハーブも入っていないのに、とても奥深いスープに感じられるから不思議。
このサンドイッチはボリュームありすぎた為に半分残して・・
シーバスに乗って横浜の
きれいな公園で珈琲と一緒に食べました
夜は・・
やっぱり中華でしょ！！
ネギをたっぷりぶつ切りに☆
カシューナッツと鶏のコンビは最強です！コケっ
レタスは芯をギュッて押し込んでから捻じりとってレンジで３分！
なんだか私、ワイルドだぜぇ！
って、気分で鶏ガラ＆塩ベースの蟹あんかけをぶっかけて完成。
手前は豆腐入り中華コーンスープ。
生姜とネギのみじん切りたっぷりをごま油で炒め、コクをだしました。
デザートは
杏仁豆腐だよ～
白と緑のコントラストがキレイですね。
お湯と牛乳混ぜるだけ。フルーチェの中華版ですな。
いゃー
それでも２人分ってわかってはいても、いつも作り過ぎてしまいます。
じゃ、この1/2で作ったらっ考えても何かそれもどうも作りづらいっていうか・・
これから２人で生活していくって、どうなっちゃうんだろう。
せっせと冷蔵or冷凍で保存していくしかないんでしょうね、きっと。
冷蔵庫、、、買うか♪
それでは
上から・・
①黒ゴマきなこ＆ホワイトチョコ
②抹茶＆黒豆
③マカダミアナッツ＆ミルクチョコ
（写真はないけど④ブルーベリー）
全てのフレーバーにナッツ類、ドライフルーツがたっぷり。
作り慣れたってもので
冷凍庫にストックを常備。
不規則な仕事をする方にとてもお勧めです
今日はこんなお菓子にもトライ
レモンサブレに
9色のアートを
100均で買ったネイル用ピンセットが活躍♪
ステンドグラスクッキーのできあがり。
秋はどうしてもこう・・凝ったもん作ってみたくなるんですよね
はぁ～ストレスにさようなら！！
明日も平和な１日となりますように
おやすみなさい
私 『孫社長さんって知ってるの？？』
ロボット 『うん、うん、なるほど。
ストレスの無い生活はそれはそれで、ボケてしまうみたいですよ』
ダメだこりゃ★
皆さま、こんばんは
昨日、家に帰ると・・・
ぎょっ
豚だ・・
『違います。“３匹の子豚のお母さん”ですよ！！』
知らないよー
数えきれない程の子沢山、育てるのが大変だからと家から３匹追い出しちゃって・・
その癖、心配だ心配だと騒ぐノー天気なお母ちゃんなのだとか。
はぁ、、そうですか。（笑）
ね、口開くの？
あ～くよー！ぁあ～！
母さんまで！（笑）
母は今、人形劇団に入ってその活動に夢中です
今回はこのお人形の洋服とエプロンを手作りしたのだとか。
なにはともあれ、母さん、、
輝いてるね
