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  蒸寿司とツメから薄い肉の角煮丼。
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  燻製塩～令和５年追加済～
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  白菜の塩もみを覚えるまで続ける
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  鶏のキンカンを３種類の食べ方で
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  林檎ジュースからカッテージチーズ？
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  左腕を鍛えた結果
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  紅鮭丼でも酢飯で発酵の『深み』を学ぶ
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  ハツの焼きそば。
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  鰯のつみれの味噌炒め。
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  西予（せいよ）市の南瓜でいろいろ作る（加筆修正済）。
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  ショートクラストペイストリー生地で南瓜とアーモンドのミニキッシュ（加筆済み）。
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  秋刀魚の冷凍について。
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  鮭のカマ肉と鮭・サーモンのまとめ。
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  魚をフライパンで焼く＆ちゃんちゃん焼きで蒸し焼きも学ぶ
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  鰤大根を味噌味で＆一晩置く。
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  ジェノベーゼやバジルをもっと上手に使える様なりたいから。
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  キャロットラペを身に付ける為の練習でキャロットラペパスタとか。
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  鶏レバニラ炒めに挑戦。
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  ミートソースに鶏レバーを混ぜると？
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  大根の葉パスタが意外に美味しかった、マジで！！

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