広島 分子栄養学 管理栄養士 栄養相談 -28ページ目
管理栄養士が
食事療法&栄養療法による
栄養サポートする
グリーンリィーフです
晴れたり、雨が降ったり
雨の日の電車、バス
ぎゅうぎゅう満員の時は
なんとなく憂うつ気分
まわりを見渡すと
ぐったりして立っていたり
揺られながら爆睡
カラダはストレスでいっぱい
ストレスでたくさん消耗する
栄養素といえば、何
亜鉛
3月までなら牡蠣が亜鉛宝庫
しっかり食べたい食材
牛モモや豚レバーにも
カルシウム
ホットミルクでカルシウム源補給
一般の栄養学ではあまり
消耗に着眼しません
食事を食べていれば
充分栄養素は足りています
確かにそうかもしれませんが！
分子整合栄養医学を学ぶと
視点が違うため
不足がたくさん見えてきます
いつも、身体怠い
疲れがとれにくい
頭痛が続く
カラダからの
不足サイン
これを見逃さないで
消耗分の栄養素補給すると
カラダは軽くなります
毎日、消耗をそのままに
しておくと
それが病気のはじまりに
なります
予防は日頃からコツコツ
いつも同じ状態を維持する
栄養素の補給を心がけましょう
栄養サポートは
グリーンリィーフが
お手伝いいたします
あなたの消耗度をチェック
血液栄養診断の結果から
管理栄養士が
食事療法&栄養療法による
栄養サポートする
グリーンリィーフです
今日は何のお魚にするかな
お魚屋さんに行くと
金目鯛、鮭、太刀魚、さわら
新鮮な魚が並んでます
うーん、今日はお手頃な
旬のさわらで
美味しいよ
朝早く市場では
こんな～大きいさわら
だったよ
分厚くて、脂のってるよ
いつも、美味しいよ
とびっきりの笑顔につられ
さわらに決定
身が透き通って、ピカピカ
脂ののりも良く
やっぱり旬のお魚ですね
魚といえばDＨA,ＥPA
優秀な脂肪がたっぷり
注目の成分
お母さんの母乳にも
DＨAは多く含まれています
乳児の脳の発達に
大切な成分
人のカラダって凄いですよね 必要なところに成分が
しっかり届くように
仕組まれています。
そのためには
お母さんが必要なものを
ちゃんと食べることが
大事ですよね
必要なものを必要なだけ食べる
身体は必要なものはドンドン
身体に取り込んで
素晴らしい機能を発揮できます
そのためには、欠食なしで
食べなきゃ
DＨAは
特に脳神経細胞の膜
にたくさん含有
赤ちゃんから高齢者まで
生涯の脳を正常に働かせる
ためにも
食材の魚を
メニューにプラス
積極的に摂りた方は
糖尿病、腎臓が弱い方
EPAの成分は
血栓対策に注目されています
糖尿病は単なる血糖値の管理
だけでなく
常に血管内に血栓をつくらない
血液サラサラの状態を保つ
これが、心筋梗塞、脳梗塞予防に
繋がっていきます
腎臓は特に細い血管が集合
しているということは
細い血管が詰まらないように
血栓対策しておくことが
腎臓を守ることにもつながって
いきます
今日から魚メニューを1品
プラスワンしてみてくださいね
各大さじ1
混ぜて魚にぬってオーブンで
12分くらい焼きます
旬の味は格別
身はフワーと柔らかく
旬を満喫
朝食 約380kcal
主食 チーズトースト
主菜 卵
副菜 サラダ
野菜量70ｇ
1皿分の目安量
1日の目安量350ｇ5皿分
5分の1の量 が
朝食で摂れました
ミルクティー、果物プラスして
ドレッシングを少しかけると
約500kcalになります。
あなたの1日の食事 内容
を教えて下さい
特定保健指導ではまずは
現状の食習慣の把握から
朝食は
夜帰るのが遅いから
朝はあまり欲しくなくて
時々、食べるかな…
朝は学生時代から
食べる習慣がないよ
血糖値が高い
中性脂肪が高い
血圧が高い
という方の
ありがちな
朝食パターン
10時帰宅
お腹すき過ぎて
ついごはんおかわり
ごはんは2杯食べます
さらに
アルコールは1日の楽しみ
ちょっとだから
ビール350ml 1本！
ごはん1杯とビール合計
約380kcal
朝食のカロリーと同じですね
夜たくさん食べるから
朝食を食べると太るから…
夕食重点型のパターン
この食生活いつまで続けますか。
メタボリックシンドーム予防
ポイント
1️⃣ 食べ過ぎない
カロリーコントロール
2️⃣ 運動をする
消費エネルギーを増やす
3️⃣ エネルギー代謝を促す
正常な代謝のための栄養素を摂る
痩せるために
カロリー減らし
消費エネルギー増やす
カロリーの帳尻合わせでは
すぐ、リバウンド
朝食、食べて
夕食は減らして
エネルギー代謝を促す
食事パターンが身につくと
中性脂肪、血糖、血圧も
下がってきます
原因が脂肪蓄積の上昇の方は
えー、今まで食べてなくて
一食増やすと、太る
といわれますが、
ビールや菓子パン、
ごはんを1杯減らして
そのカロリー分
朝食を食べた方が
正常なエネルギー代謝へ
血液検査データはよくなり
身体は軽くなり
脳も喜びますよ
