クマのちぎりパンを作りました。
本当は知り合いに渡すつもりでしたが、あまりに顔が下手で、自分で食べました。
材料 クマ16個分
＊強力粉 250g
＊砂糖 30g
＊バター 20g
＊塩 小1/3
＊.ドライイースト 3g
＊豆乳 170cc
○ココア 小1
○湯 小1/2
○チョコぺん
作り方
1 ＊の材料をよく捏ねて、半分にココアと湯を混ぜたものを練り込み1次発酵させます。
2 倍くらいに膨らんだら半分に分けます。
それぞれ耳になる分を10gづつとっておきます。
3 それぞれを8等分して丸めて型に並べます。
耳もつけておきます。
ここまでは成功！
4 2次発酵したら、170度 8分さらに
ホイルをかけて 10分焼きます。
チョコペンで顔を描きます。
チョコペンを使ったのが初めてで、うまく書けませんでした。
味は美味しいんですけどね