サラダランチ

昨日のランチは、いつものサラダランチです。

サラダもトッピングを変えれば、飽きずに食べられます。

生ハムとお漬物を細かく切ったもの、そしてごぼうとれんこんの炒め物もトッピング

ごぼうとれんこんは、片栗粉をまぶして多めの油で焼いたら、油を拭いたフライパンに砂糖、醤油、酒のタレを入れて煮詰めます。

最後にゴマをぱらっとかけて出来上がり、ご飯にも合うおかずです。

カブと白菜の豆乳煮は、煮過ぎてしまい、カブがとろけてしまいましたが、とろとろが美味しい！