みんなぁ〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
ここ数日は気温が高く湿度が高い💦
そうなると、なんとなく体がだるくなる。
そんな時は、腸内環境を整えて
体調改善を図る。
乾燥麹100g
抹茶パウダー小さじ2
水140ml
まずは、麹に抹茶をしっかり混ぜて
よく混ざるように水を40℃くらいに
温めてから入れる。
ヨーグルトメーカーで58℃7時間
完成です。
今回はブレンダーで滑らかにして
瓶詰めしました。
豆乳で割って飲むとほんのり甘い
抹茶豆乳ラペの出来上がり❣️
抹茶の香りにほっこりとします(*´ω`*)
みんなぁーおはよう╰(*´︶`*)╯♡
先日放送だったグッチーなの内容が
Sitakkeのサイトに掲載されています。
興味があればみてくださいね。
みんな〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
【生姜麹作り】
昨日からめっちゃ蒸し暑い💦
湿度も高くスッキリしない
こんな時は、生姜の効いた
生姜米麹を作ってご飯に
パンチを❣️
生姜は細かく刻んで
麹に塩をしっかり揉み込んで
水入れて、ヨーグルトメーカーで、58℃8時間発酵⏰
生姜麹たっぷり入れて
冷蔵庫にあった
玉ねぎ、長ネギ、えのき
ミニトマト（アイコ）を入れて
醤油、味醂、ほんだしで
味を整えて
デトックススープを作る。
作りたての熱々も美味しいけれど、暑いから、冷蔵庫で
冷やして、冷製スープも
おすすめです♪
【材料】
米麹200g
生姜100g
塩 70g
水 200ml
米麹と塩をしっかり揉み込む
生姜は皮を剥いて細かくみじん切りに！
生姜も合わせて
水を入れて
しっかり混ぜ合わせる
ヨーグルトメーカーで58℃8時間
出来上がりました^ ^
機会がなければ、瓶に詰めて
毎日かき混ぜて。1週間で出来上がり。
日陰において作ってね。
生姜腰スープ
生姜麹たっぷり入れて
玉ねぎ、長ネギ、えのきだけ、ミニトマト
冷蔵庫にあったものを入れて
醤油、味醂、ほんだしで味を整えて
最後にごま油入れて完成
仕上げは黒胡椒をふる
残りは冷蔵庫に入れて冷やして
冷製スープで食べるのもおすすめです。
しょうがでさっぱり
デトックススープおすすめです。
みんなぁ〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
味の素『勝ち飯』の内容で
HBC『グッチーな』に出演
運動後のリカバリー食として
味の素が進めている
パワーボールについての
コメントや味の素のアプリから
その時のコンディションに
合わせて選べるレシピの中の
メニューについての
栄養コメントを
させていただきました^ ^
パワーボールはほんだしだけを混ぜた
一口大のおにぎり🍙
冷めても美味しく、少食の子には
分食として運動前後におすすめです。
アスリートを応援している味の素のアプリ
『勝ち飯』で紹介されています。
アプリでは、アスリートの体調に合わせて
沢山のメニューが掲載されています。
明日からオリンピックが開催されますね♪
アスリートにパワーを！
これからも沢山の栄養アドバイスを
させていただきます╰(*´︶`*)╯♡
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#持久力アップ
みんな〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
本日朝9:55〜のHBC
『グッチーな』で
味の素の勝ち飯についての
コメントをさせて
いただいています。
興味のある方はぜひ是非
みてくださいね❣️
さぁ〜今日はクリニックで
過去最高の患者様が
いらっしゃるようで💦
フル回転で患者様にとって
有益なアドバイスを
していこうと思います♪
暑いけど今日も一日
頑張ろうね╰(*´︶`*)╯♡
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