いっやー非常に蒸し暑いこの頃、皆様いかがお過ごしですが？もうね菌たちが大繁殖の季節です。
何かを醸されたすぷろけっとです。いや、何よ？とか聞くな！！そら恐ろしくて書けませんっ！！
でさ、まぁ もうね「食中毒」の季節だし。一応、会としては「危険！！混ぜるな！！」じゃなかった、死ぬこともある食中毒を取り上げたいと。本当ヨ、死んじゃうヨ。取り扱い注意ネ。と、どっかの中華娘が全然危機感無く教えてくれてます。
( ･∀･)「そうヨ。けど食中毒って何ヨ？」
('A`)「てめっ・・・知らんのなら、知ったかすんなよ」
( ･∀･)「うるさい！！早く教えるネ！！」
('A`)「はいはい。概念的に『食中毒を起こす菌 有害、有毒な化学物質を口から体内に取り込んで一定期間の潜伏期間の後 腹痛 下痢 発熱 嘔吐等の症状が出ること､死に至るケースもある。食品の臭い 色 味 が外見上変化していないため気付かないで摂取して起こる』ということ」
( ･∀･)「難し過ぎて判らないアル！！」
('A`)「・・・要は『食事したときに全然気付かないまま 食中毒菌に醸されたもんを口にして症状が出る』ってことだよ」
( ･∀･)「だから？」
('A`)「腐った臭いとか 変色したとか 変わった味とかしないんだよ。これが超基礎なこと。」
( ･∀･)「ホントなら怖いことネ！」
('A`)「嘘ついてどーする。だから毎年、『○×店の弁当で５０人が食中毒』とか『▲▽の学校で集団食中毒』とか新聞に出るだろう？最近で特に有名なのは「ｏ－１５７の集団感染」か」
( ･∀･)「知ってるネ！！それ今も時々あるヨ」
('A`)「そうだね。これは凄かったね。最初は何が起こったのか判らなかったしな。それもだけど君の手といわず体にも、もう食中毒起こす菌が居るんだけど。気付いてた？」
(； ･∀･)「えっ・・・？マジあるカ？」
('A`)「全員持ってるから気にするな。特に怪我したところに大量に発生してるんだが。『黄色ブドウ球菌』て言うのがいる」
( ･∀･)「消毒！！消毒するアル！！」
('A`)「落ち着け。そもそもこの菌は菌が増えて腹痛起こすんじゃないんだ。これが作る『エンテロトキシン』って毒が強力に腹に来るんだよ。コレラとか大腸菌とかでのこの『エンテロトキシン』（腸管毒）が見つかってる。ぶどう球菌の食中毒は殆ど死に至らないけど、作る相手によってはえらい事になるんだよ。」
( ･∀･)「そうアルか・・・」
('A`)「この毒の凄いところは２００度を越す温度で２時間焼いても消えないし、寒さ アルカリ 酸にも強いから無毒化が難しいってことだね」
( ･∀･)「毒すごいネ」
('A`）「毒で起こす食中毒を『毒素型』って言うんだ、これ以外にもまだあるよ」
('A`)「とにかくだ、こいつは怪我したところ、化膿したらばっちり増えてるから。基本、手は怪我しないようにする したら調理しないのが原則。よく手を洗ってから食品に触る 食事する前によく手を洗うことが大事。楽しく食事した後、３時間くらいして腹痛なんて嫌だろう？」
( ･∀･)「嫌ですまないネ、コロスね」
('A`)「まぁ 本当落ち着けって。
これは 『もやしもん』のボツリヌス菌。空気が嫌いで缶詰 瓶詰めソーセージとかに居たりして昔は腸詰菌中毒とか言われてた。致死率が20％～60％の凄い毒を出す。有名な事件が「芥子レンコン」だ。一時期オウムがこれをばら撒くとかで噂になったね。最近はこれを皮下注射してシミとかしわとか取るらしい。美容界には凄い貢献してる。世の中変わるもんだな」
( ･∀･)「塗ったら綺麗になるネ？」
('A`)「成るか！！まだあるけど今日はここまでにしておこう」
( ･∀･)「面倒になったアルか？」
('A`)「・・・違うから」