そもそも相鉄線に乗ること自体が初めてですし、アウェイ感がハンパないので、駅から外に出た瞬間からなかなか楽しめました。
ちなみに取材は13時からだったんだけど、先に食べておかないとお昼を食べ損なうだろうということで、12時少し前にどこかに入ろうということに。
でも基本的に、お店がありませんね。
人が住んでいる気配はなんとなくあるのだけど、商店街がほとんど閉まっている。
そうか、これがシャッター商店街ってやつか。
「こういうところに、謎の中華料理屋とかがあったら最高なのにねー」などと話しながら歩いていたら、商店街の終点のところに、
それ、ありました。
違う角度から見てみよう。
もうこれ、理想的じゃないですか！
八操園……「はっそうえん」って読むの？ それでいいの？
のれんをくぐると、5人分のカウンターのみ。
いい感じじゃないですか。
男4人だとわかった瞬間、チャキチャキな白髪のおばちゃんが「うちは昔ながらのラーメンだから、若い人にはもの足りないかもよ。いいの？」との先制攻撃（注：僕は決して若くないが、最初に入ったHS川くんが20代だったからだと思われるアルヨ）。
聞くと昭和62年から、ひとりで切り盛りしているのだそうだ。
思ったほど古くはなかったけど、最高の雰囲気。
いろいろ味わい深いのですが、最大のポイントはここ。
この、手製の蓋がついた、発泡スチロールの箱。
内部は冷やされている様子。
つまり冷蔵庫とは別にあるこれに、よく使うものを入れているわけです。
生活の知恵ですな。
こういうところに来たら、やはり基本のラーメンでしょ。
というわけでラーメンを注文したら、
「うん、シンプル・イズ・ベスト！」と、なんか納得された。
で、出てきたのがこれだ。
ナルトが素敵。
スープは感動的なほど透明で、薄味でありながらしっかりと存在感がある。
柔らかすぎず、硬すぎもしない麺も、すごくバランスがとれている感じ。
ラーメンオタクに、「化調がどうの」「麺の加水率がどうの」とか絶対に言わせたくない感じ。
なぜって、これはこれでとても完成されているからです。
おばちゃんがいうとおり、ギトギトで塩分過剰なラーメンに慣れた人にはもの足りないかもしれないけど、本来ラーメンってこういうものだったよなー。
そう思わせてくれる味でした。
食べ終わろうかというころ、絶妙のタイミングでサービスのスイカが登場。
「悪くなる直前だったから」とか、言わなくてもいいことをあえて口に出しちゃうところもいい感じ。
そして、とてもおいしかったです。
途中で老人が入ってきて、ラーメンと餃子を注文。
食べ終えたころ、おばちゃんに話しかけていた。
「もう何十年も前に、娘と来てたんだ」
「うん、なんとなくおぼえてる」
「娘に、『また食べてきなよ』って言われてさ」
こういう店、ほんとにいいなー。
三益好きの僕の、まさにツボでした。
ちなみにラーメンは500円。
それでも安いけど、ちゃんと自分のところで製麺してダシもとり、それで350円の三益はやはり神だな。
結局そこに話が行くのかよ！